Vejl. pris pr. flaske 99.95

2019 Domaine Du Cléray Chardonnay Frankrig, Loire

2019 Domaine Du Cléray Chardonnay Frankrig, Loire

Antal

Pris59,95kr.

Beskrivelse

En sart gylden farve i glasset. Udtryksfuld og frisk duft med typiske noter af
fersken, melon afrundet af cremede noter af vanilje og eg.
Nyd vinen som aperitif eller server den med fisk tilberedt i en sauce, lyst kød
eller hård ost. Serveringstemperatur: 8-10°C.

Domaine du Cléray Val de Loire IgP er lavet udelukkende på Chardonnay,
der har vokset i ler- og skiferholdig jord. Druerne presses, og mosten
koldstabiliseres inden gæring ved kontrolleret temperatur. Den malolaktiske
gæring udføres på en del af vinen for at give blandingen blødhed og cremede
noter. Vinen lagrer med bærmene fra gæringen.
Château du Cléray er et familieejet vinslot, der har været i familiens hænder i
fire generationer. De er ikke kun vinmagere men også skabere af nydelse.
Jorden består af en blanding af kisel og ler og gennemløbes af en åre af
skifer. Hver jordart bidrager med hver sit præg til vinene. Skiferen giver
vinene et mineralsk og saltet præg. Leret udgør rygraden i vinene og kiselen
giver vinene blødhed og duft og gør dem delikate. Området nyder godt af et
mildt klima pga. beliggenheden tæt på Atlanterhavet, vintrene er relativt
milde, men vinmarkerne nyder også godt af sol og regn i varierende
mængde