Vejl. pris pr. flaske 149,00

Vouvray Blanc de Blancs, Demi Sec, J.M. Monmousseau, 2018, Loire, Frankrig

Vouvray Blanc de Blancs, Demi Sec, J.M. Monmousseau, 2018, Loire, Frankrig

Antal

Pris99,-kr.

Beskrivelse

Denne halvtørre vin har en dejlig homogen duft og smag af
søde æbler og lime. Vinen besidder god balance mellem en blød
aromatisk struktur og et elegant strejf af syre.
Vinen kan anbefales til aperitif, foie gras, skaldyr, fisk og fjerkræ.

 

Druer: 100 % Chenin Blanc

 

J.M. Monmousseau blev grundlagt i 1886 af Alcide Monmousseau
i et af de største kridtholdige massiver i Montrichard (Loire-et-
Cher). Massivet blev udgravet da man skulle bruge materiale til
at bygge Château Loire. Udgravningen eller kælderen var ideel
til vinproduktion og lagring, idet temperaturen både sommer
og vinter holdt sig på 12ºC. Monmousseau var indtil 1994 i
familiens eje, hvorefter den Luxemburgske familie Bernard-
Massard købte aktiemajoriteten i firmaet. I 2010 solgte de så
Monmousseau til The Ackerman Group.
Vinmarkerne i Vouvray er beliggende på skråningerne ned til
Loire floden, hvor der er optimale forhold for dyrkning af Chenin
Blanc vinstokke, p.g.a. et helt specielt mikroklima samt en lerog
kalkholdig jordbund. Druerne som benyttes til denne vin er
særligt udvalgte og vinifikationen foregår ved lav temperatur,
hvilket er med til at give vinen en dejlig fed karakter og bibeholde
Chenin Blanc-druens dejlige karakteristika.