Beskrivelse
Casali del Barone Barbera 150+1 Piemonte 2021
Et skudsikkert hit fra Piemonte - ny topanmeldt årgang med helt op til 92 points!
Piemonte bliver ofte fremhævet som det sted i verden, hvor man spiser og drikker bedst i hele verden. Og de forstår i dén grad at lave rødvine, der passer perfekt til maden.
Casalis uhyre populære Barbere er elegant, saftig og perfekt til alle de danske hverdagsretter.
Vinen får et ekstra touch af kompleksitet fra 15% af "Barolo-druen", Nebbiolo. ”Kongedruen” tilfører Casali de Barone en elegance og kompleksitet, som du normalt skal en prisklasse op for at finde.
I glasset præsenterer vinen sig med en mørkerød farve, der i kanten har ungdommelige violette strejf. Op af glasset kommer en kaskade af frugtnoter i form af hindbær, kirsebær og blomme, der smukt akkompagneres af lakrids, chokolade og vanilje-noter fra fadlagringen. Munden byder på super saftig Barbera-frugt og en lækker, krydret finish. En sand crowd-pleaser! Kan sagtens drikkes nu, men kan også gemmes i 4-5 år fra høståret.
Vinen er en rigtig god til pasta og pizza med tomat, simremad samt charcuteri og cremede oste. Servér vinen med 15-17°C.
Anmeldelser af Casali del Barone Barbera 150+1 Piemonte 2021
92 point - WineWherever, Rasmus Christensen
"En parfumeret Barbera der har fået 15% Nebbiolo tilsat. Det har bidraget med tanniner og struktur, som vinen utvivlsomt har godt af. Men det er fortsat Barberaens mørke syrlige frugt og saftige karakter, der er i spil her, og man får fornemmelsen af at tygge sig igennem hele grøntafdelingens bærsamling. Her er der masser af umiddelbar saftig friskhed."
(vurderet ved en tilbudspris på kr. 79,95)
91 point - Mad & Monopolet
"Barbera er utrolig lækkert, når det er lavet korrekt. Casali del Barone Barbera 150+1 Piemonte 2021 laver det korrekt, og når den koster 59,95 kr. på tilbud, så er det næsten årets køb. Når en Barbera er i sit es, er den perfekt til fx pizza, tapas eller lette grillretter - faktisk kan den også gå til fisk, hvis den serveres køligt (ca. 12 grader). Det er denne genial til. I næsen har den florale noter, viol, friske krydderurter, røde bær og et hint af lakrids. I munden har den en lækker syre, hvor frugtsødmen er trukket lidt tilbage, og det fungerer perfekt. En frisk og livlig vin med masser af struktur - godt gået."
90 point - Flaskehalsen
"Pas på med Barbera-vine, der er alt for billige, for det kan blive noget sjasket sprøjt. Ikke dermed sagt, at det ikke kan lade sig gøre at finde fremragende Barbera under 100,-, og hvis det er det, du er på jagt efter, så er 150+1 et godt bud, når den er på tilbud. Her får du nemlig ukompliceret, saftspændt og frugtig Barbera, der både smager af mere, glider let ned – og har den lille kant, der gør den spændende for den nysgerrige vin-smager, og som den knap så erfarne vin-drikker næppe vil bemærke som andet end en del af den appetitlige og tilgængelige helhed."
(vurderet ved en tilbudspris på kr. 75,00)
GOLD WINNER - Gilbert & Gallard
"Beautiful ruby with young purple-blue tints. Nose of red berry fruits coupled with oaky tones. The palate delivers indulgent kirsch-like cherry flavours rapidly flowing into more intense oak. An accessible wine that works best with red meats."
"Kanonvin til spotpris - fremragende til prisen" - Vinhulen
3,9 stjerner - Vivino
(146 ratings - bedst bedømte årgang! 21/09/22)
Vinen er producereet på et blend bestående af 85% Barbera og 15% Nebbiolo. De håndplukkede druer presses nænsomt ved ankomst til vineriet og gærer herefter køligt og frugtbevarende på ståltank. Undervejs får Barbera’en ekstra farve, smag og tannin fra 10 dages daglige overpumpninger. Vinen tilføres et touch af fadkrydderier fra 3 måneder på små, franske egetræsfade.
Om producenten
Casali del Barone produceres af det topprofessionelle Schenk Italia, der med fem ønologer og to ”flying winemakers” fremstiller frugtbetonede og anmelderroste vine fra hele Italien.
