Beskrivelse
Jean XXII Le Grand Batisseur Cotes du Rhone 16% 2021
Batisseur banker derudaf i den friske 2021 årgang med 5 x guldmedaljer om flaskehalsen. Aldrig har kvaliteten været tættere på Chateauneuf du Pape…
Monstrøse Batisseur er en power-Rhône spækket til randen med saftig mørk bærfrugt og imponerende 16 % alkohol. Vinen er lavet i en frugtfrisk stil på Syrah, Grenache, Mourvedre og har derfor ikke modnet på træfade.
Batisseur står betagende i glasset med en tæt mørkerød farve. I den fremragende 2021-årgang er næsen er intens og koncentreret med violer, mørke kirsebær, brombær, der tilføres en Châteauneuf-lignende kompleksitet af sort peber, lakrids, læder og tørrede middelhavskrydderier. Smagen er stor og saftig med blød, solmoden frugt, der klinger af med urter, trøfler og frisk mineralitet. Rigtig powerrhône med kæmpe value for money! Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.
Anmeldelser af Jean XXII Le Grand Batisseur Cotes du Rhone 16% 2021
Gold Medal - Gilbert & Gaillard
Gold Medal - Berliner Wein Trophy
Gold Medal - Catavinum
Gold Medal - Concours International de Lyon
Gold Medal - Selection Grands Produits de France
Vinen kan nydes som et kraftigt glas for sig selv, men parres perfekt til hvidløgs- og urtelam, vildtretter, flæskesteg, tapas og sågar faste modne oste. Servér ved 16-18°C
Vinen er produceret på et blend af Grenache, Syrah og Mourvèdre. Druerne høstes ved optimal modenhed, hvorefter de fragtes friske til vineriet, hvor de knuses nænsomt. Druerne får lov til at ligge med skallerne i 3-4 uger for at sikre et perfekt udtræk af farve, aromaer og struktur. Til samme formål gøres der også brug af hyppige overpumpninger af mosten. Vinen gæres og modnes frugtbevarende på betontank.
