Cava Cuvèe Esplendor De Vardon Kennett

Beskrivelse

CUVÈE ESPLENDOR DE VARDON KENNETT

Sparkling Wine

DO:Penedès

Druer: 55% PinotNoir, 40% Chardonnay, 5% Xarelo.

Noter: Næsen afslører dominerende men delikat aroma med citrus og underliggende ristet brioche og ren mineralsk note. Frisk, overdådig, elegant med en lang finish.

 

VARDON KENNETT

Daniel VardonKennett var født på Guernsey-øen i den Engelske Kanal i 1781. Som ung man sejlede han til Barcelona i starten af 19. århundrede og var straks betaget af områdets vine og kultur. Han besluttede sig for at starte en forretning, som eksporterede og solgte lokale vine til England og Guernsey.

Flere år senere blev Daniel Vardonforelsket i Maria Francisca de Ferrer og de blev gift. De startede et nyt liv sammen, som de byggede op omkring vindyrkning og vinfremstilling. Det markerede begyndelsen af Cuvée Esplendoraf VardonKennett, som er lavet udelukkende af nøje udvalgte druer fra egne vinmarker. Hver årgang er produceret i begrænset mængde efter de traditionelle vinfremstillingsmetoder.