Vejl. pris pr. flaske 169,95

Four Vines The Biker Zinfandel Paso Robles 2018 Californien

Four Vines The Biker Zinfandel Paso Robles 2018 Californien

Antal

Pris79,95kr.

Beskrivelse

The Biker Zinfandel Paso Robles 2018 Four Vines

“92 points.” – Wine Enthusiast

Wrum, Wruum… Så er den populære power-vin fra ”Bikeren” landet igen – og det endda i den bedst ratede årgang nogensinde hos Wine Enthusiast.  

Under proppen er der masser af muskler med 15 % alkohol, stor moden frugtfylde og delikate krydderier fra lagring på 25 % helt nye egetræsfade.

Denne skønne Zinfandel fra Paso Robles trækker fra sine konkurrenter med masser af frugt og en ”Amarone-lignende” struktur – her med californisk finesse og krydderi.

Smagenote

”The Biker” er mørk og kirsebærrød… Næsen er intens og koncentreret med vilde hindbær, rosiner og solbær, der følges på vej af peber, lakrids, vanilje og søde fadkrydderier. Smagen er fed og smooth med tonsvis af lækker frugtfylde. Den uendeligt lange og luksuriøst krydrede finish beviser, at her er tale om Californisk Zinfandel i topklasse. Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.

Anmeldelser af Four Vines Zinfandel ”The Biker” Paso Robles 2018

92/100 Wine Enthusiast

Nyd denne Zinfandel til grill-retter, bøffer, lam, and, flæskesteg, burgers, pulled pork og Tex-mex. Server ved 16-18°C.

Vinen er fremstillet på 90% Zinfandel og 10% Petite Sirah, der giver ekstra farve og struktur til vinen. Druerne høstes fra 30-70 år gamle vinstokke, som i topregionen Paso Robles’ tørre klima giver et meget lavt høstudbytte - til gengæld er kvaliteten i smagen ekstra høj.

Druerne høstes i de tidlige morgentimer, så kun helt friske druer ender i den færdige vin. Efter 7-9 dages gæring omstikkes vinen til franske, ungarske og amerikanske egetræsfade (heraf 25% helt nye). Her udvikler vinen sig i et år inden, den aftappes på flaske.  

Om Four Vines

“These are truly exciting wines at excellent prices. Hard to beat that.” – Wine Spectator

I 1994 blev Four Vines grundlagt af de tre venner, Christian Tietje, Bill Grant og Susan Mahler. Det startede som et garageprojekt, men med tiden har deres powerfulde vine fra Paso Robles’ bjergtog både nået det brede publikum og de kræsne vinkritikere.

Stafetten blev i 2010 givet videre til Derek Benham fra Purple Wine i Sonoma. Christian Tietje var i en årrække efter salget stadig tilknyttet Four Vines som konsulterende ønolog – og kvaliteten er forblevet i særklasse til prisen.