Vejl. pris 129,95

Souvenir Pinot Noir Monterey 2017, Californien

Souvenir Pinot Noir Monterey 2017, Californien

Antal

Pris79,95kr.

Beskrivelse

Scheid Family Wines Souvenir Pinot Noir Monterey 2017

Den store succes, der blev skabt ved en fejltagelse!

Ved en fejl anmeldte Ekstra Bladets vinjournalist ”Souvenir 2016” til en forkert pris på 160 kroner.

 

Derfor kom det som noget af en overraskelse, da vinen blev kåret som ”godt køb til prisen”, på trods af, at den i virkeligheden kostede under det halve - og stadig gør det i den nye årgang 2017.

 

Souvenir 2017 byder på endnu mere silkeblød frugtsmag og elegance, samt eksotisk krydderi fra fransk egetræsmodning. Her kunne snildt være tale om dyr Pinot Noir fra Russian River Valley…

 

Indbydende mørk Pinot Noir-farve i glasset. Koncentreret næse med formidable aromaer af tørrede roser, jordbær, rabarber, kirsebær og blåbær, der smukt bindes sammen med dybe strejf af Kongen af Danmark, ristede kaffebønner og vanilje. Smagen er slubrende saftig, propfyldt med koncentreret bærfrugt og silkebløde tanniner. Særdeles elegant og læskende finish, der også byder på krydrede noter fra fadet. Mums! Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.

Anmeldelser af Souvenir Pinot Noir Monterey 2017

91/100 Rasmus Christensen, Winewherever
"Lys og gennemsigtig vin, der til gengæld har masser af byde på. Modne ribs, frisk syre og en lang krydret eftersmag. Den er allerede godt udviklet og lige til at gå til."

90/100 Rolf Madsen, Vinexpressen
"Rabarber, jordbær og så lidt kirsebærsten, tobak, sød lakrids og strejf af urter. Meget typisk, californisk pinot noir med en lille afrundende frugtsødme, der giver en livsglad talje og masser af blød smagsfylde. Udmærket vin."

Vinen er skøn som hyggeglas, men er også perfekt til grillet laks og tun, fjerkræ, andebryst, lyst kød og svamperetter. Nydes optimalt ved mellem 14-17°C

Vinen er produceret på 100% Pinot Noir-druer, der høstes fra Scheid-familiens egne, certificeret bæredygtige topmarker nær kolde Monterey Bay.

Souvenir Pinot Noir Monterey 2017 gærer i åbne kar, hvilket gør det muligt at støde drueskallerne ned i mosten (pigeage) – efter burgundisk forbillede. På denne måde opnår man et skånsomt udtræk af farve, smag og tannin. Endelig får vinen luksuriøse 24 mdr. på franske egetræsfade, heraf 30% helt nye.

Om Scheid Family Wines

Den Harvard-uddannede entreprenør, Al Scheid, stiftede i 1972 Scheid Family Wines, der på knap 50 år har udviklet sig til at være blandt Montereys største og bedste vinproducenter.

Nær Monterey Bay trives Chardonnay og Pinot Noir under perfekte dyrkningsbetingelser – morgentåge og eftermiddagsvinde fra bugten sørger for at køle druerne ned og giver dem en ekstra lang modningstid. Det giver i sidste ende vinene unikke aromatiske egenskaber.

The Drinks Business: Green Awards 2019 Winner: "Commendation" – Scheid Family Wines

For Scheid Family Wines er det vigtigt at kunne producere kvalitetsvine og samtidig passe på miljøet. Alle deres marker er certificeret bæredygtige og en 80 m. høj vindmølle leverer strøm til 100% af produktionen samt 125 boliger i lokalområdet.

Med kvalitet, bæredygtighed og value-for-money som kerneværdier er Scheid Family Wines en af Californiens stærkeste og mest forbrugervenlige vinproducenter.