Beskrivelse
Scheid Family Wines VDR 2016
”Very dark red” eller blot ”VDR” som familien Scheid har valgt at kalde denne vin, er en dyster og mørk rødvin, der har taget anmelderne med storm.
Forrige årgang af VDR blev kåret til ”Best red blend” i en international konkurrence og i denne årgang er både Houlberg og Winewherever fremme med de helt store points-skilte.
Vinen har sine superkræfter fra et slagkraftigt blend af Syrah og 9 % af Bordeaux-druen Petite Syrah. Resultatet boner ud i en kæmpestor californier med saftig sødmefuld frugt.
24 måneders fadforkælelse tilfører vinen fra det solbeskinnede Monterey en ekstra krydret kompleksitet. Det her er den ultimative steak-vin!!
I glasset lever vinen bestemt op til sit navn – Very dark red! I næsen kommer der et bombardement af solmodne brombær, blåbær solbær, sveskeblommer og et krydret strejf af peber, der elegant suppleres af chokolade, vanilje og kokos fra fadet. I munden smyr VDR sig rundt i munden med sin fede, kødfulde powerfrugt, der i den lange eftersmag har spændende mineralitet og fadkrydderi. Mums!
Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Som nævnt, er VDR oplagt at servere til de store bøffer. Den går også fremragende til burgere, pulled pork, and og flæskesteg. Nyd vinen ved omkring 16-18°C
Scheid VDR er produceret på et blend af 83% Syrah, 9% Petite Sirah og 9% øvrige californiske druesorter. Alle druerne bliver høstet fra Scheid-familiens egne, bæredygtige marker, der ligger i den sydlige og varmeste del af Monterey County, ved siden af Paso Robles. Når VDR er gæret færdig bliver den tilført delikate fadkrydderier fra 2 år på små barriquefade, heraf 35% helt nye.
Anmeldelser af Scheid Family Vines VDR Monterey County 2016
90-93/100 Houlberg
"5 Thumbs Up.
Vinen har gæret med 100% hele drueklaser, men ellers er der faktisk ikke mange oplysninger om produktionen., så derfor springer vi bare lige hovedkulds ind i mine smagsnoter. Dejlig beaujolaisbondsk aroma ... røget, saftig, mørk, lidt flæsket og samtidig med en klar sødme samt frisk sød frugt, jordbær, hindbær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, tørrede urter, lakridskonfekt, lidt mælkechokolade, blomster, violer, pænt luftig og æterisk samt easygoing. Smagsmæssigt er vinen frisk med en total bondsk rustik og saftig smag, fløjlsblød og silkeglat, dybde og en frisk frugtighed. Derudover druekerner, bitterkerner, kirsebærsten, pollerede tanniner, let peber og sødme. Har virkelig en dyb karakter og finesserig drikkeglæde."
92/100 Rasmus Christensen, Winewherever
"VDR er et spændende blend af Petit Verdot og Petite Sirah, der kommer ud af glasset i en urtet og rødfrugtet stil. Den er letbenet med frisk syre og en elegant afslutning. Bestemt en vin der tager point ved ikke at være ligesom alle andre."
4,1 stjerner Vivino
(52 ratings 03/12/21)
Om Scheid Family Wines
Den Harvard-uddannede entreprenør, Al Scheid, stiftede i 1972 Scheid Family Wines, der på knap 50 år har udviklet sig til at være blandt Montereys største og bedste vinproducenter.
Nær Monterey Bay trives Chardonnay og Pinot Noir under perfekte dyrkningsbetingelser – morgentåge og eftermiddagsvinde fra bugten sørger for at køle druerne ned og giver dem en ekstra lang modningstid. Det giver i sidste ende vinene unikke aromatiske egenskaber.
The Drinks Business: Green Awards 2019 Winner: "Commendation" – Scheid Family Wines
For Scheid Family Wines er det vigtigt at kunne producere kvalitetsvine og samtidig passe på miljøet. Alle deres marker er certificeret bæredygtige og en 80 m. høj vindmølle leverer strøm til 100% af produktionen samt 125 boliger i lokalområdet.
Med kvalitet, bæredygtighed og value-for-money som kerneværdier er Scheid Family Wines en af Californiens stærkeste og mest forbrugervenlige vinproducenter.
