Beskrivelse
Feudo Bizantini 8 Limited Edition
98 point - ”Italiens Bedste Vin” – Annuario dei Migliori Vini Italiani
WRUUM, WRUUUM!! Så er der ægte, italiensk muskel-vin med masser af hestekræfter og mægtige 15 % alkohol…
Men du skal hurtigt ud af starthullerne for at sikre dig denne eksklusive, cru-rødvin fra Feudo Bizantini.
Flagskibsvinen ”8” kombinerer tre, fantastiske årgange fra 2018, 2019 og 2020 – nøjagtig ligesom de gør det hos verdensberømte Vega Sicilia i Ribera del Duero.
Druerne håndhøstes fra 65 år gamle Montepulciano-stokke, beliggende på et af Abruzzos fineste terroirs. Vinen tilføres delikate, krydrede noter fra lagringen på helt nye, franske barriquefade.
Feudo Bizantinis ”8” præsterer som en topklasse-Amarone, men til en brøkdel af prisen!
Intens mørklilla i glasset! Allerede i næsen mærker du vinens store power, hvor bouqueten blæser op af glasset: fuldmodne blommer, svesker og sorte kirsebær, der kobles lækkert sammen med sød pibetobak, kakao, ristede kaffebønner og vanilje fra fadlagringen. Munden er ganske enkelt mageløs med sin bløde, bamsefrugt og imponerende power! Den saftige bærfylde suppleres af en vaniljekrydret finish med fløjlsfine tanniner. Kæmpevin... Bravo! Drik nu, eller gem til 2030.
Anmeldelser af Feudo Bizantini 8 Limited Edition
98 points - "Best Wine of Italy" - Annuario dei Migliori Vini Italiani
Nyd den som du ville nyde en stor Amarone… til meditation, bøffer, lam, vildtretter eller et udvalg af modne oste. Server ved 16-18°C.
Vinen er fremstillet på 100% Montepulciano-druer, som Feudi Biazantini håndhøster fra 65 år gamle vinstokke på et af Abruzzos fineste terroirs, der ligger 600 meter over havet. Vinen gærer på ståltank med frugtbevarende temperaturstyring og 15-20 dages skindkontakt. Årgang 2018 og 2019 er modnet 12 mdr. på helt nye franske barriquefade. Inden aftapning fuldendes vinen med et pift frisk frugt fra årgang 2020.
Om producenten
Feudi Bizantini er et ungt og dynamisk projekt, som blev søsat af en række vinelskere med en særlig kærlighed til Abruzzo’s vitikulturelle fortid, men som samtidig gik ind for innovation og plads til nytænkning. Med Feudi Bizantini ønsker de at forene alt det bedste, som området har at byde på og løfte vinene op på verdensklassesniveau. Vineriet har sæde i den byzantinske by Crecchio, mens vinmarkerne ligger spredt rundt i det bakkede landskab i Chieti-provinsen. Placeringen her er gunstig, da den lader vinstokkene nyde godt af de kølende briser fra havet og bjergene, hvilket hjælper med at bevare friskheden, elegancen og syren i vinene, som ellers kan være en udfordring i disse varmere regioner. Nærheden til Gran Sasso bjergkæden skaber store udsving mellem dag- og nattetemperaturer og bidrager dermed til denne gavnlige effekt. Vinene fra Feudi Bizantini besidder således både fylde, friskhed og aromatisk kompleksitet. De står både bag den topanmeldte ’’Passofino’’-serie og flagskibet ’’Il Rabdomante’’, der er mindst lige så eksplosiv og powerfuld, som navnet lyder.
