Beskrivelse
Tierras De Cair Reserva 2020
“96 points.” - Guía Prosensa (tidl. årg.)
“95 points. Juicy palate of baked fruits, savoury leather and creamy oak. Lush fruit lasts on the finish.” - Decanter (tidl. årg.)
“95 points” – Vivir el Vino (tidl. årg.)
94 point. Det er bare fremragende vin og kæmpe value for money... Stor, fyldig, har masser af power" - Mad & Monopolet (tidl. årg.)
"94 point. Til normalprisen er Tierras de Cair en fornuftig oplevelse – til tilbudsprisen er det et exceptionelt godt køb ... Køb et par kasser på tilbud – hvis du er til Ribera del Duero i den intense stil, så vil du absolut ikke komme til at fortryde" – Flaskehalsen (tidl. årg.)
”4,3 stjerner” – Vivino
Så er der kæmpestor Ribera del Duero fra det spanske topnavn Luis Cañas!
Tierras de Cair Reserva har været hyldet som en af Spaniens bedste vine i Decanter og scorer hele 4,3 stjerner på Vivino fra mere end 3000 brugere.
Luis Cañas laver sit Reserva-flagskib med Tempranillo-druer fra ældgamle, knudrede vinstokke i landsbyen La Aguilera, inden vinen fuldendes med en næsten fire år lang kældermodning - heraf to år på helt nye franske barriquefade…
Det her er Ribera del Duero i luksuriøs verdensklasse!
Ved ophældningen mørklilla og intens. Næsen er dyb og powerfuld med kompleks duft af bitterchokolade, tørrede violer, brombær, kirsebær, røget kød, anis, kaffe, læder og mineralsk skovbund… Tierras de Cair Reserva 2020 er fed og fyldig på tungen, hvor frugtpoweren fra de op til 100 år gamle Tempranillo-stokke er intent mindre end imponerende. Hele herligheden kulminerer i en minutlang finish med luksuriøse fadkrydderier og faste, solmodne tanniner... Fremragende vin! Drik nu, eller gem +25 år fra høståret.
Anmeldelser af Dominio de Cair Ribera del Duero Tierras de Cair Reserva 2015
4,3 stjerner Vivino
(3282 bedømmelser, set over alle årgange. 12/12 2024)
Ratings fra tidl. Årg.
96/100 Guía Prosensa
95/100 Decanter
”Accomplished and powerful. Elegant nose of black cherry and pepper. Juicy palate of baked fruits, savoury leather and creamy oak.
Lush fruit lasts on the finish.”
95/100 Vivir el Vino
94/100 Mad & Monopolet
"Jeg holder utrolig meget af spansk vin, og netop en vin som Dominio de Cair er årsagen. Det er bare fremragende vin og kæmpe value for money. Næsen er fyldt med brombær, kirsebær, lakrids, kaffe, vaniljetobak og et hint af røg. I munden er den stor, fyldig, har masser af power - frugtfylden er god og kombineres med skønne tanniner og en flot syre. 1 FL. 449,95 / BEDSTE PRIS V/ 6 FL. 179,95"
94/100 Flaskehalsen
"Har har vi en af de vine, der har en voldsom prismæssig forskel på normalpris og tilbudspris. Derfor er det en god idé at holde et vågent øje med den, for til normalprisen er Tierras de Cair en fornuftig oplevelse – til tilbudsprisen er det et exceptionelt godt køb. Det er intensitet på den helt store klinge, men også med tilpas meget alder til, at de skarpeste og mest voldsomme kanter er blevet integreret i helheden. Den kan sagtens tåle masser af tid mere i kælderen, og så vil det meget mørke udtryk efterhånden blive blødere. Men så vil lidt af intensiteten også falde, så det er et spørgsmål om, hvordan du bedst kan lide din Ribera del Duero. Smager du den nu og her, så vil du opleve en vin, der emmer af højt niveau, mørke frugter – men også har nået et punkt, hvor der er flot balance i sagerne. Køb et par kasser på tilbud – hvis du er til Ribera del Duero i den intense stil, så vil du absolut ikke komme til at fortryde.
Normalpris kr. 449,95 – Set til kr. 179,95"
93/100 Guía Peñin
Colour: cherry, purple rim;Aroma: floral, spicy, scrubland, red berry notes, black fruit;Flavour: flavourful, fruity, good acidity, elegant”
93/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Stor Ribera del Duero-vin der oven i købet har fået lov til at modne og udvikle masser af kompleksitet. Kirsebær, friske svampe, tobak, læder, krydderier og jernholdig mineralitet. Syren er gennemtrængende og skærer flot igennem de grovgrynede tanniner. Man sidder tilbage med følelsen af lige at have været med på rundtur i Ribera del Duero’s stejle terroir.
"
Gold Medal Winner – Mundus Vini
97/100 Verema
95/100 Sobremesa
“Complex, aromas of ripe black fruit, notes of cocoa, balsamic and black licorice stand out. Wide on the palate, tasty, friendly and with excellent balance and freshness.
Very long.”
Servér til lammekød, saftige bøffer, andesteg, vildt, spanske tapas, simremad og faste oste. Nydes ved 16-18°C
Vinen er fremstillet på 100% Tempranillo fra 75 - 100 år gamle vinstokke i Quintana del Pidio og La Aguilera. Efter endt gæring kældermodner Reserva-flagskibet 24 måneder på nye franske barriques samt 18 måneder på flaske.
