Rudi Rüttger Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Réserve Pfalz 2020

Beskrivelse

Rudi Rüttger Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Réserve Pfalz 2020

 

”Rudi laver helt enkelt fremragende Spätburgunder, og var det hans mål i livet at
sende bøllebank mod Bourgogne, så kunne han snildt slippe afsted med det - hans vin
er nemlig i verdensklasse” – Mad & Monopolet
Fadlagret enkeltmarks-Pinot Noir i verdensklasse... så er det sagt! Hvor finder
du terroirvin i så sublim kvalitet til den her pris??
2019 imponerede som "Danmarks bedste vin under 100 kr" og "Fundvin" i Vinbladet,
men den nye årgang 2020 er faktisk mindst lige så flot. Rudi Rüttgers Reserve-flagskib
leverer en smag og kvalitet, der nemt måler sig med de hundedyre nabovine fra Kuhn og
Knipser. Men hos Rudi er prisen endnu ikke eksploderet.

 

 Saftig duft, fin krydret tone, en kurv af lyse bær, meget frisk i duft, fine nuancer fra fad. Luftig smag, meget elegant med moden, let markeret tannin, saftig og luftig på samme tid og lang eftersmag, let krydret med lyse bær."

Vinen går godt til laks og tun, grillet kylling, andebryst, fuglevildt, charcuteri og cremede oste. Nydes ved 14-17 °C.    

Vinen er produceret på 100% Pinot Noir. Druerne er høstet fra den kalkholdige og sydvendte enkeltmark Neuleininger Sonnenberg i det nordlige Pfalz. Vinen gærer frugtbevarende på cementtank, hvor hele 20 dages skindkontakt giver den færdige vin en seriøs farvedybde, frugtsmag og tanninstruktur. Vinen forkæles som en burgundisk Grand Cru med 11 måneder på egetræsfade, heraf 60% nye og let ristede.

Om producenten

Familien Rüttgers populære vinhus ligger i byen Neuleiningen, i det allernordligste Pfalz, hvor familien har lavet vin siden 1643. Vinhuset drives i dag af den unge og ambitiøse winemaker, Rudolph Rüttger, som desuden har lavet vin i Marlborough, New Zealand.