Beskrivelse
Vin-Top-10.dk - “96+ POINT. Det her er, så vidt jeg husker, den bedste Bordeaux-vin til prisen, som jeg nogensinde har smagt! Tout simplement!“
Anthony Barton Saint Julien 2017
Vaskeægte Saint-Julien med 96+ point ud af 100 mulige. Det her må betegnes som et af de mest sensationelle partiopkøb i den tid hvor Bordeaux’ afsætningskrise har stået på.
Her får du moden Saint-Julien fra 2017 og her taler vi ovenikøbet om en vin med et af områdets mest ikoniske navne på etiketten.
Anthony Barton er en legende i Bordeaux. Kendt verden over som en af regionens største ambassadører og respekteret for sin kompromisløse kvalitet og klassiske Saint-Julien-stil.
Frem til sin bortgang i 2022 stod han bag Château Léoville Barton, 2. Cru Classé i Saint-Julien. Vinen her bærer hans navn og stammer fra samme prestigefyldte appellation – men er produceret på et andet slot med klassifikation fra 1855.
Navnet på slottet forbliver fortroligt, men det er ingen hemmelighed, at Anthony Bartons netværk og renommé har sikret adgang til druer fra absolut øverste hylde i Saint-Julien.
Blendet består af 40 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 11 % Cabernet Franc og 10 % Petit Verdot fra klassiske, grusholdige vinmarker. Her får du venstrebred i sin mest velafbalancerede form.
Cabernet Sauvignon og Petit Verdot tilfører struktur, dybde og lagringspotentiale, mens Merlot runder vinen af med blødhed, og Cabernet Franc bidrager med aromatisk finesse og krydrede nuancer.
Efter gæringen lagres vinen 12 måneder på franske egetræsfade (1 år gamle), hvorefter den har udviklet sig videre gennem flere års flaskelagring under ideelle forhold. Resultatet er en vin med flot modenhed, kompleksitet og balance – på et niveau, der langt overstiger prisen.
…
Perfekt til klassiske retter som oksekød, lam med krydderurter, vildt, fuglevildt, kraftige tapas og modne oste. Serveres ved 16-18°C.
Anthony Barton Saint-Julien 2017 står dybt kirsebærrød i glasset med et let modent skær i kanten. Duften åbner elegant med noter af tørrede roser, hindbær, solbær og blomme, som følges op af grafit, mynte og skovbund. Fadlagringen bidrager med fine nuancer af cedertræ og ristede kaffebønner. I smagen opleves vinen silkeblød og harmonisk, hvor de modne, tertiære noter er smukt integreret med frugten. Eftersmagen byder på solbær, kaffe og en let mineralsk, næsten gruset karakter, som tydeligt afspejler Saint-Juliens terroir. En klassisk og yderst vellykket Bordeaux med både elegance og dybde. Kan nydes nu eller gemmes i mere end 15 år fra høståret.
Anmeldelser af Anthony Barton Saint Julien 2017
96+/100 point – Vin-Top-10.dk
En af de bedste Bordeaux-oplevelser i prisklassen – måske endda den bedste. Vinen stammer fra et anerkendt Grand Cru Classé-slot (navnet holdes tilbage), og er skabt af Anthony Barton til dem, der værdsætter klassisk elegance, finesse og balance. Duften åbner med modne noter af cedertræ, solbærblade, tobak, lakrids og mørkristet kaffe. Smagen er dyb, harmonisk og samtidig frisk, hvilket gør den særdeles velegnet til mad. En vin med både klasse og personlighed fra en stærk årgang.
#1 – Bedste vine under 100 kr., Vin-Top-10.dk
Topplaceret som et af de absolut bedste køb i sin priskategori.
94/100 point – Vin.connaisseur
Klassisk Saint-Julien med alt, hvad man ønsker sig: mørke solbær og brombær, elegant cedertræ, let floralitet og et strejf af blyant. Smagen er struktureret med frisk syre, modne tanniner og flot balance, hvilket giver både høj drikkeglæde nu og solidt lagringspotentiale. Et oplagt klassekøb.
Value – 6/6 stjerner, Vin.connaisseur
En vin hvor kvaliteten klart overgår prisen – et af de bedste køb i segmentet.
92/100 point – Flaskehalsen
En vin, der tydeligt viser Cabernet Sauvignons karakter med intense aromaer af mørke solbær. Blendet med Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot tilfører ekstra kompleksitet. I glasset opleves vinen friskere end forventet med noter af hindbær og skovbær, der munder ud i en elegant afslutning med dybde og klassisk solbærprofil. Flot balance og masser af energi.
★★★★★
– Imponerende kvalitet til prisen, Flaskehalsen
Et stærkt eksempel på, hvor meget kvalitet man kan få for pengene.
91/100 point – Vinonyme
En spændende Saint-Julien med begyndende modenhed, men stadig frisk og levende. Noter af solbær, ristede nødder og et strejf af fløde præger duften. I munden starter den fyldig og let sødmefuld i frugten, inden en frisk syre strammer op og giver vinen energi og balance.
Vinen er skabt på et klassisk venstrebredsblend af 40 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 11 % Cabernet Franc og 10 % Petit Verdot fra grusrige vinmarker hos et 1855-klassificeret Grand Cru Classé-slot i Saint-Julien. Efter gæring lagres vinen i 12 måneder på ét år gamle franske barriques, hvilket tilfører struktur og kompleksitet uden at overdøve frugten.
