Beskrivelse
Stor, cremet og kompleks hvid Bourgogne fra en af verdens mest berømte Chardonnay-adresser!
MEURSAULT • VIEILLES VIGNES • 100 % CHARDONNAY • 2022
Her er vi rykket op på en af Bourgognes helt berømte adresser!
Maison Roche de Bellene Meursault Vieilles Vignes 2022 er klassisk hvid Bourgogne fra Meursault – Chardonnay med fylde, finesse og den cremede, nøddeagtige karakter, der har gjort appellationen verdensberømt.
Og Vieilles Vignes fortæller, at vi har med gamle vinstokke at gøre.
Citrus, moden frugt, smør & nødder
Forvent en kompleks Chardonnay med moden citrus, gule æbler, pære og stenfrugt.
Efter lidt tid i glasset folder de mere klassiske Meursault-nuancer sig ud med ristede nødder, smør, diskret vanilje og mineralske toner.
Smagen kombinerer flot fylde med Bourgognes friske syre.
Det giver en vin, der føles cremet og koncentreret uden at blive tung.
Stor Chardonnay med både power og elegance!
Meursault – et af de store navne
Meursault ligger i Côte de Beaune og hører til verdens mest berømte områder for Chardonnay.
Sammen med naboerne Puligny-Montrachet og Chassagne-Montrachet er Meursault synonym med nogle af Bourgognes mest eftertragtede hvidvine.
Meursault er især kendt for vine med fylde, dybde og en karakteristisk nøddeagtig kompleksitet, samtidig med at Chardonnayens friskhed og mineralitet bevares.
Vieilles Vignes
Vieilles Vignes betyder gamle vinstokke.
Ældre vinstokke giver typisk mindre udbytte og kan levere druer med større koncentration og kompleksitet.
Det er derfor et stærkt kvalitetsparameter – og en vigtig del af historien bag denne Meursault.
Nicolas Potel – Bourgogne i blodet
Bag Maison Roche de Bellene står den kendte Bourgogne-vinmager Nicolas Potel.
Han voksede op på Domaine de la Pousse d'Or i Volnay som søn af Gérard Potel og har arbejdet med Bourgogne stort set hele sit liv.
Maison Roche de Bellene blev etableret i Beaune med fokus på klassiske Bourgogne-vine, terroir og gamle vinstokke.
Denne Meursault viser præcis, hvorfor Chardonnay fra Côte de Beaune har fået sin legendariske status.
En vin til det gode køkken
Her må maden gerne være lidt luksuriøs.
Prøv den til hummer, kammuslinger, pighvar, stegt torsk, laks, lyst fjerkræ eller kalv.
Den er fantastisk til fisk med beurre blanc, smør- eller flødesauce.
Også glimrende til Comté og andre modne faste oste.
Server omkring 11-13 °C – ikke for kold.
Brug gerne store Bourgogneglas og giv vinen lidt tid til at åbne sig.
MEURSAULT 2022 • VIEILLES VIGNES • 100 % CHARDONNAY – stor, cremet og kompleks hvid Bourgogne fra en af verdens mest berømte Chardonnay-adresser!
