Beskrivelse
S eriøs Pinot Noir fra en af Bourgognes mest berømte kommuner!
⭐ 91 POINT – Wine Spectator
GEVREY-CHAMBERTIN • VIEILLES VIGNES • 100 % PINOT NOIR • 2021
Her er Bourgogne for alvor rykket op i den seriøse klasse!
Maison Roche de Bellene Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2021 kommer fra en af Côte de Nuits' mest berømte kommuner og er skabt af Bourgogne-profilen Nicolas Potel.
Her får du klassisk Pinot Noir med røde kirsebær, hindbær, skovbund, krydderier og mineralske nuancer – elegant og raffineret, men samtidig med den ekstra struktur og dybde, som Gevrey-Chambertin er berømt for.
Og 2021 er belønnet med flotte:
⭐ 91 POINT – WINE SPECTATOR ⭐
Kirsebær, hindbær & krydderier
Gevrey-Chambertin er ofte blandt de mere strukturerede og kraftfulde Pinot Noir-vine fra Côte de Nuits.
Her møder den saftige røde frugt toner af kirsebær, hindbær og skovbær, mens krydderier, jordbund og diskrete fadtoner tilfører kompleksitet.
Smagen er elegant og levende med Pinot Noirs klassiske friskhed, fine tanniner og en flot, vedvarende afslutning.
Bourgogne-finesse – men med Gevrey-Chambertins ekstra power!
Vieilles Vignes – gamle vinstokke
Vieilles Vignes betyder gamle vinstokke – og det er en vigtig del af vinens historie.
Gamle Pinot Noir-stokke giver typisk mindre udbytte, men kan til gengæld levere druer med større koncentration og kompleksitet.
Det passer perfekt til Gevrey-Chambertin, hvor man netop søger kombinationen af intensitet, struktur og elegance.
Gevrey-Chambertin – et af Bourgognes store navne
Gevrey-Chambertin ligger i Côte de Nuits, Bourgognes absolutte højborg for Pinot Noir.
Kommunen er hjemsted for nogle af verdens mest berømte og kostbare Pinot Noir-vine – heriblandt Grand Cru-marker som Chambertin og Chambertin-Clos de Bèze.
Denne vin er ikke Grand Cru, men en Gevrey-Chambertin Village, og den giver derfor mulighed for at opleve kommunens karakter uden at bevæge sig op i Grand Cru-priser.
Nicolas Potel & Roche de Bellene
Bag Maison Roche de Bellene står Nicolas Potel, der voksede op på Domaine de la Pousse d'Or i Volnay.
Han etablerede Maison Roche de Bellene med fokus på klassiske Bourgogne-vine, gamle vinstokke og respekt for de enkelte terroirs.
Gevrey-Chambertin passer perfekt til filosofien:
Pinot Noir, terroir og Bourgogne – uden unødvendig pynt.
Perfekt til den gode middag
Prøv den til andebryst, kalv, oksemørbrad, lam, vildt, svampe eller perlehøne.
Den vil også være fremragende til juleand, hvis man ønsker en mere elegant og frisk vin end de tunge Amarone-typer.
Server omkring 15-16 °C.
Brug gerne store Bourgogneglas og giv vinen 30-60 minutter til at åbne sig.
91 POINT • GEVREY-CHAMBERTIN • VIEILLES VIGNES – seriøs Pinot Noir fra en af Bourgognes mest berømte kommuner!
