Château Bourgneuf, Pomerol, 2014, Frankrig

Beskrivelse

Vinen har en dyb rød farve, og duften er præget af solbær,
sorte kirsebær, skovbund og kaffebønner. En frisk vin, som er
medium til fyldig med fremragende koncentration og en dejlig
frugtrig karakter.
Vinen bør nydes fra 2016-2028.
Servér vinen ved 18•C til f.eks. retter med oksekød, kalvekød
eller til ost.

Landskabet i Pomerol er fladt, og ejendommene er ret små og
ligner nærmest små villagrunde. Området er 749 hektar stort,
og det er det eneste i Bordeaux, som producerer virkelig store
vine, uden at have en officiel klassifikation.
Den ca. 9 hektar store ejendom ejes af Vayron-familien, og har
gjort det siden 1821. Vinmarkerne er beliggende nær den gamle
kirke på plateau’et, og denne privilegerede beliggenhed gør, at
druerne opnår maksimum sol og dermed optimal modenhed.
Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 40 år og nogle endda
60 - 80 år. Det skyldes, at der i 1956 var en meget stærk frost,
som ødelagde mange af vinstokkene, og det betød at ca. 3/4
dele af vinmarkerne måtte beplantes på ny.