Château Chantalouette, Pomerol, 2017, Frankrig

Beskrivelse

Det er en dejlig velafbalanceret vin, som bl.a. besidder aromaer
af hindbær, mynte og vanille i duften. Det er en saftig og
aromatisk vin med en koncentreret frugt, krydderi og dejlig
finish.
Vinen kan nydes nu, men har potentiale til yderligere udvikling.
Servér vinen ved 18•C til f.eks. retter med oksekød, kalvekød
eller til ost.

Ets. Jean-Pierre Moueix blev grundlagt i 1937 af Jean-Pierre
Moueix. I begyndelsen opbyggede han firmaet som en ren
négociant-virksomhed, men i starten af 1950’erne begyndte
han at investere i slotte og vinmarker.
Jean-Pierre Moueix’s søn Christian Moueix (født 1946) startede
i familiefirmaet i 1970 og i 1991 blev han Adm. direktør. I dag
ejes Ets. Jean-Pierre Moueix af Christian Moueix, samt hans
to børn: Edouard (født 1977 / Salgsdirektør siden 2003) og
Charlotte (født 1978).
Ets. Jean-Pierre Moueix er beliggende i Libourne by lige ned til
den smukke Dordogne flod. I dag ejer de bl.a. følgende slotte:
Ch. Magdelaine Premier Grand Cru Classé Saint Emilion, Ch.
Belair Premier Grand Cru Classé Saint Emilion, Ch. Trotanoy
Pomerol og Ch. La Fleur Pétrus Pomerol. Derudover sælger de
på eksklusivbasis bl.a. Château Bourgneuf Pomerol, L’Hospitalet
de Gazin Pomerol og Ch. Chantalouette Pomerol.
Château Chantalouette er 2. vinen fra Château de Sales, som i
øvrigt er Pomerol’s største ejendom, med sine 90 hektar hvoraf
47,5 hektar er tilplantet med vinstokke. Château de Sales har
været ejet af den samme familie i over 500 år og det blev bygget
i det 17. århundrede. Slottet udstråler en utrolig skønhed og
elegance, ligesom det er tilfældet med deres vine. Vinstokkene
har en gennemsnitsalder på 30 år. Den årlige produktion af
Château de Sales ligger på et sted i mellem 14.000 til 18.000
kasser, og Château Chantalouette på 5.000 til 8.000 kasser.