Beskrivelse
92 Point Wine Enthusiast - fra topåret 2023 til panikpris
Blandt Saint-Émilions hastigt opstigende stjerner brillerer ikke mindst Château Abelyce, hvor seriøsiteten ligesom normalprisen læner sig tæt op ad Grand Cru Classé. Tidligere årgange er nærmest umulige at opstøve, men under Bordeaux' aktuelle afsætningskrise har vi indkøbt et kæmpeparti fra topåret 2023 til panikpris – og kan nu sende rabatten videre til dig!
Winemaker Amelie Aubert har valgt den hårde vej mod stjernerne. Hun kunne have fortsat sin karriere med at lave store vine for sine forældre, der ejer det berømte Grand Cru Classé-slot La Couspaude i Saint-Émilion.
I stedet dedikerer hun sig nu til sin egen ambitiøse drøm med Château Abelyce, der er opkaldt efter hendes børn Jean-Abel og Alice. Resultatet imponerer fra første slurk – og med god grund...
Château Abelyce er i den flotte 2023-årgang skabt på 70 % Merlot, 20 % Cabernet Franc og 10 % Cabernet Sauvignon fra 45 år gamle vinstokke i Saint Sulpice de Faleyrens – altså i samme terroir-zone som Grand Cru Classé Monbouquet. Under og efter gæringen udfører Amelie manuelle punch downs, burgundisk pigéage, for at trække ekstra karakter og smagsdybe fra drueskallerne.
Anmeldelser af tidligere årgange (2022)
Test
vinder
:
Fire og en halv stjerne."
"
Bedste “billige” bordeaux
:
–
Søren Frank, Berlingske
"93 point. Lige nu er det åbenbart muligt at få flot Bordeaux til meget fornuftige penge, så hvis jeg var dig, så ville jeg bestille en kasse af denne, lægge den til side og nyde storheden om 5-10 år. Hvis du gerne vil drikke den nu, så får du en ungdommelig og flot Bordeaux med alle de skønne klassiske noter af jordbær, brombær, blommer, lakrids, viol og et hint af sorte oliven ... sæt den sammen med en stor bøf, så har du et flot match." - Mad & Monopolet
"92 point. Et topkøb for dem, der elsker klassisk Saint-Émilion uden at gå bankerot ... ?????? 6/6 (Value for money)" - Vin.connaisseur
”91 points. Spiced berries and dark cherries with a hint of graphite...” - James Suckling
“91 points. A gravelly minerality. On the palate this wine expresses notes of juicy/fresh blackberry, juicy/fresh cassis and small notes of violet, lily associated with touches of roasting, liquorice stick, a hint of salinity as well as a subtle varietal and toasted hint.” - Vert de Vin Magazine
“90 points. Price: $65 | The wine's licorice aroma and powerful black tannins gives this wine a solid, age-worthy character. It has toast and spicy flavors emanating from the black fruits.” - Wine Enthusiast
“90 point. Fyldig og flot balanceret, hvor syren trækker sig lidt tilbage og giver plads til en blød, juicy frugt. En moderne Saint-Émilion med en god portion charme og ungdomsstærk rygrad.” - Vinonyme
