Beskrivelse
Aloxe-Corton 1er Cru i mageløs, kældermodnet kvalitet! Kældermodnet til perfektion hos topproducenten Domaine Maldant-Pauvelot.
Aloxe-Corton 1er Cru ”Les Valozieres 2017” flyder let og elegant rundt i glasset med en flot dyb kirsebærrød farve, der langs kanten har små teglstensnuancer. Bouqueten er så stor og luksuriøs, at man nemt kunne gætte Grand Cru allerede i duften… Duften afgiver parfumerede aromaer af sommerroser, røde kirsebær, hindbær-coulis, blåbær og jordbær, der tilføres luksusnoter af regnvåd skovbund, svampe, læder, lakrids, kaffe, vanilje og cedertræ fra den lange modning på små bourgogne-fade. I munden ruller vinen et fløjlsblødt tæppe ud på tungen med perfekt moden Pinot Noir-frugt, der detonerer i kaskader af røde og mørke bærnuancer. Oplevelsen kulminerer til sidst i en lang og helt fortryllende finish sprængfyldt med mineralitet, delikate fadkrydderier og ikke mindst selvopløsende fine tanniner. Aloxe-Corton 1er Cru i mageløs, kældermodnet kvalitet! Drik nu eller gem 20+ år.
"97 point. Magisk og uimodståelig Aloxe-Corton... De 16 måneders fadlagring på små egetræsfade er – sammen med kælderlagringen – med til at give en perfekt balance ... Fuldstændig fantastisk Bourgogne-oplevelse ... ★★★★★ Imponerende kvalitet til prisen." - Flaskehalsen
"95 point ... Englefryd på flaske. Ugens vinhit." - Rolf Madsen, Vinexpressen
"95 point. Hold nu op en duft altså.. Eftersmagen snowballer, intensiveres, folder sig ud. Og når man ved, hvad god 1er cru normalt koster i Bourgogne, så føles det her som en gave sendt fra himlen." - Vinonyme
"4,2 stjerner. (Vurderet v/ 704 kr.)" - Vivino
“This cru is characterized by an exceptional aromatic power, a rich and harmonious structure. The fruit notes are complex and generous, then a very long finish unfolds, wonderfully concluding the tasting.” – Domaine Maldant
’’Les Valozières is one of the most highly regarded Premier Cru vineyard sites in Aloxe-Corton’’ - Wine-Searcher.com
"One of the most consistent vintages I can remember in 20 years of visiting Burgundy…The 2017 reds are very good, often excellent, and from time to time, bloody awesome" - Vinous
Kældermodnet 1er Cru Aloxe Corton fra 2017 til en pris, der udraderer AL konkurrence i markedet… Bourgogne-fans, knib jer selv i armen og kom en kasse i kurven.
At opstøve 1er Cru Bourgogne fra Aloxe-Corton med alder er en bedrift i sig selv, men at finde et restparti fra topproducenten Domaine Maldant-Pauvelot til denne pris er som at finde guldhornene på en tilfældig pløjemark i Sønderjylland.
Med en drømmeplacering lige op ad berømte Grand Cru’er Les Bressandes er Les Valozières naturligt nok fremhævet som en af de mest eftertragtede 1er Cru’er i Aloxe-Corton. Bourgogne-kendere ved det allerede, og det kræver ikke mere end et hurtigt glimt på Google at konstatere, hvor højt prisniveauet er for ”Les Valozieres”. Typisk skal du give mellem 600-1000 kroner for en flaske…
Domaine Maldaint-Pauvelots 1er Cru ”Les Valozieres” 2017 er for længst udsolgt online, men for at give dig en idé om, hvor unik denne pris er, kan vi informere om, at en anden dansk vinhandler sælger husets ”almindelige” Aloxe Corton i nye årgange næsten 100 kroner dyrere end denne kældermodnede 1er Cru fra 2017. Tyg lige på den.
I dag er Jean-Luc 6. generations vinmager og er én ud af blot 8 vinproducenter, der ejer kostbare parceller på dette top-terroir. Han giver topfrugten fra den flotte årgang 2017 en nærmest Grand Cru-lignende fadmodning med 16 måneder på små egetræsfade. Resultatet er en powerfuld, silkefin og kælderkompleks Aloxe-Corton, der er lige så mageløs i glasset som den pris vi i dag kan præsentere!
Som om det ikke var nok, så leveres den fornemme bourgogne i originale 6/styks trækasser!
Anbefales til rødt kød som f.eks. tatar, samt fuglevildt, svamperisotto og kraftige oste. Server ved 14-16 °C.
