Beskrivelse
En lagringsværdig Bourgogne i absolut verdensklasse!
Fra hjertet af Côte de Nuits kommer denne fortryllende Nuits-Saint-Georges Single Vineyard 1. Cru Corvées Pagets fra det anerkendte Domaine de la Vougeraie. En vin, der ikke blot udtrykker den kompromisløse kvalitet og finesse, som huset er kendt for, men også den unikke terroir, hvor kalkholdig jord og gamle vinstokke skaber en lagringsværdig Bourgogne i absolut verdensklasse.
Domaine de la Vougeraie arbejder kompromisløst med biodynamiske principper, hvilket afspejles i vinens utrolige renhed og dybde. Høstet i hånden og vinificeret med minimal intervention for at bevare druernes autentiske udtryk. Lagringen sker i franske egetræsfade, hvor en del er nye, hvilket tilfører vinen en diskret, sofistikeret ristet karakter uden at overdøve dens naturlige frugt og terroir.
I glasset afslører vinen en forførende, dyb rubinrød farve med levende reflekser. Duften er intens og elegant, præget af solmodne røde bær, mørke kirsebær, viol og en subtil krydret note af skovbund, peber og let ristet fad. Med lidt iltning træder fine nuancer af trøffel og lakrids frem, hvilket vidner om dens komplekse og lagdelte karakter.
Smagen er præcist balanceret mellem struktur og finesse. Fløjlsbløde tanniner omfavner en frisk syre, der
bringer en uovertruffen energi til vinen. Den mørke frugt folder sig elegant ud i munden og ledsages af lette tanniner.
Fra hjertet af Côte de Nuits kommer denne fortryllende Nuits-Saint-Georges Single Vineyard 1. Cru Corvées Pagets fra det anerkendte Domaine de la Vougeraie. En vin, der ikke blot udtrykker den kompromisløse kvalitet og finesse, som huset er kendt for, men også den unikke terroir, hvor kalkholdig jord og gamle vinstokke skaber en lagringsværdig Bourgogne i absolut verdensklasse.
Domaine de la Vougeraie er det største økologisk certificerede Domaine i hele Bourgogne. Med prominente markbesiddelser - 9 Grands Crus, 11 Premier Crus og 4 monopolmarker fordelt langs den verdensberømte Côte d'or.
