Vejl. pris 599,-

104: Milamanda 2017 - 100% Chardonnay, Torres Tarragona, Spanien

104: Milamanda 2017 - 100% Chardonnay, Torres Tarragona, Spanien

Lagerstatus: Udsolgt

Antal

Pris449,-kr.

Beskrivelse

DO: Conca de Barberà (Tarragona)

Druer: 100% Chardonnay

Lagring: 12 mdr. i franske egetræsfade.

Noter: Lavet på 100 % Chardonnay fra Conca de Barberá i Catalonien, hvor druerne er plukket med selektiv og nænsom håndkraft fra vinstokke, der blev plantet tilbage i 1980.

Milmanda har en flot og let gylden farve og byder på en vidunderlig og intens duft af grønne æbler, hasselnødder og brioche. I smagen mødes man af en silkeblød vin med masser af tropisk frugt, der spiller flot sammen med den læskende syre samt en diskret sødme fra fadlagringen. En hvidvin med fornem kompleksitet og imponerende længde, der med fordel vil kunne gemmes mange år endnu, hvis tålmodigheden rækker til det.    

Servering: Passer perfekt til sauteret hvidfisk med cremede saucer

Milmanda anses for at være en af Spaniens mest klassiske Chardonnays. Den blev først produceret i midten af 1980'erne som en hyldest til cisterciensermunkene, der kom til regionen fra Bourgogne. Vinen er opkaldt efter Milmanda slottet, som blev en del af Poblet klosteret i 1174 med det formål at videreføre arven fra dette enestående sted. Dette hjørne af verden samler de optimale klimatiske, geologiske og orografiske betingelser, der er nødvendige for at dyrke denne særlige druesort

 

Allergener

& Ingredienser

 

Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf:

46181300