Beskrivelse
Ny årgang Loire-lækkerier fra topproducenten, Patrice Moreux. Anmelderne står i kø hvert år for at rose husets sitrende friske og aromatiske Sancerre og senest høstede vinen vilde 94 point. Men du skal være hurtig, hvis du skal have fingrene i den nye årgang 2021. Udbytterne var historisk små, så der findes ikke mange flasker…
Denne vin er ottende topårgang på stribe fra Patrice Moureux, der er biodynamisk-inspireret i sin dyrkning af markerne. Fra de 30 år gamle, lavtydende vinstokke, fremstiller hun magisk Sancerre med masser af cremet frugtpower og et læskende mineralsk aftryk.
I glasset står den dugfriske Sancerre 2021 smukt med en krystalklar citrusfarve, der i kanten har små grønlige strejf. I næsen er vinen ungdommeligt frisk og forfører straks hele sanseapparatet med aromaer af hyldeblomst, friskskårne grønne æbler, saltet grapefrugt og hvid fersken, der får følgeskab af nyslået græs, solbærbusk og en skøn, kalket mineralitet. På tungen er vinen cremet og folder sig ud med en dejlig frugtintensitet og frisk mineralitet som baggrund. En suveræn Sancerre, der rummer et kæmpe gastronomisk potentiale! Drik nu, eller gem 4-7 år fra høståret.
Den dejlige Sancerre går godt til retter med fisk og skaldyr samt kylling, svinekoteletter, salater og cremede oste. Nydes lettere afkølet ved 8-12°C
Anmeldelser af Patrice Moreux Sancerre Blanc
94/100 WineWherever, Rasmus Christensen
(årg. 2020)
"Spændstig og vibrerende livlig i alle sine bevægelser. Hylbebærbusk, hvide blomster og syrlige blommer. Den har en flot balance mellem et syrligt og mineralsk udtryk og et saftigt og frugt præget udtryk. Som et vægtstangsprincip med stort tryk på begge poler. Særdeles veludført."
90-93/100 Houlberg
(årg. 2020)
"5 Thumbs Up. Duften giver dig grønne umodne æbler, hybenroser, fersken, stikkelsbær, hyld, en kølig røg, solbærblade, let sødme samt en smule tyggegummi. Det virker som om, at der er en rigtig fin balance i vinen. I munden er vinen egentlig ikke så skarp eller syrlig fra starten og egentlig rund ... om end friskheden hurtigt overtager sammen med en kalket og salt mineralitet, fersken, æbler, grape og citroner. Det smager sgu godt med denne cremede, småfede og alligevel friske side. Nu smager jeg sgu bare en lille ret med lidt fisk ... så spiller vinen bare max." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 159,95)
91/100 Vinbladet
(årg. 2020)
"Meget fin duft, citrus, kvæde, hyld, hvide blomster holdt sammen i et mineralsk greb. Frisk smag, krydret, slank med markeret syre sammen med frisk frugt i eftersmagen. 91"
91/100 Mad & Monopolet
(årg. 2020)
"Denne er lidt af en “bargain” til de 119,95 kr. som den koster ved 6 flasker, så er det en vin, som du roligt kan bestille. Det er nemlig en “crowpleaser”. I næsen har den hø, græs, fersken, citrus, tropiske frugter og masser af mineralitet. I munden er den syrlig, frisk og har en let frugtsødme, som gør den helt perfekt til en ret med fisk. Jeg nød den til ceviche af torsk, hvilket var et perfekt match."
Patrice Moreaux Sancerre 2021 er produceret på 100% Sauvignon Blanc. Druerne høstes fra 30 år gamle vinstokke på udvalgte Sancerre-terroirs i Chavignol og Crézancy. Kombinationen af ler og kalkholdig jordbund med det kølige, kontinentale klima giver en Sauvignon Blanc med vidunderlige finesse og unik kalket mineralitet. Druerne presses skånsomt i ”pneumatisk” blærepresse. Mosten spontangærer temperaturstyret på cementtank, og vinen aftappes efter flere måneders bærmekontakt.
Om producenten
Vinhuset Patrice Moreux har en lang og stolt tradition bag sig. I hele 12 generationer har de to familier, Corty og Moreux, produceret vin. Da Jeannine Corty and Raymond Moreaux giftede sig i 1955, modtog de en 4,5 hektar stor parcel af marken ”La Loge aux Moines” i bryllupsgave.
Sønnen Patrice blev inspirationskilde til navnet på domainet, der i 1979 skiftede navn til Patrice Moreux.
I løbet af de seneste par år har de internationale vinanmeldere fået øjnene op for Patrice Moreuxs vine, der har høstet adskillige +90 ratings fra Wine Spectator og Wine Enthusiast.
