Beskrivelse
"94 point. Delaforce laver fremragende portvin, og denne LBV 2018 er ingen undtagelse. Det er kæmpe value for money, det her ... Den er god til ost, julegodter eller naturligvis risalamande.
- Mad & Monopolet
"94 point. Rig og kompleks LBV i flot balance. Det her er ren voksenslik."
- WineWherever
Danmarks bedste LBV-køb er tilbage!
Anmelderen står i kø for at rose den rekordlækre LBV, som i årgang 2018 scorer hele 2 x 94 point. Den skønne LBV er skabt på et eksklusivt ”Old Vines Field Blend” fra meget gamle vinstokke, der blandt andet står plantet på de to A-klassificerede enkeltmarker, Quinta das Carvalhas og Quinta do Sibio.
Portvinen er fremstillet efter alle kunstens regler med 4 års fadlagring, så portvinen fremstår blød og behagelig i munden.
Det her er den ultimative all-round portvin, der passer fremragende til alt lige fra det store ostebord til risalamande og andre desserter.
Intens rubinrød farve med lilla skær. Næsen oser af blommer, chokolade, blomster, hindbær og et lille præg af lidt støvet lakrids. En fed og fyldig krop viser kæmpe mængder kirsebær, chokolade og vanilje, men et lettere krydret præg tager over og udvikler sig til varme bagekrydderier. Til sidst sidder man tilbage med en sødlig, men afstemt fornemmelse af bløde tanniner i den syndige vin. Drik nu, eller gem 10-15 år fra høståret.
Anmeldelser af Delaforce LBV 2018
94/100 Mad & Monopolet
"
Delaforce laver fremragende portvin, og denne LBV 2018 er ingen undtagelse. Det er kæmpe value for money, det her. Duft af modne kirsebær, hindbær, lakrids, anis, nelliker og blommer i lage. I munden er den sødmefuld og har masser af fylde og kraft - men der fornemmes også en let syre, som skaber liv og energi, hvilket nogle gange ses ved de “unge” LBV’er. Den er god til ost, julegodter eller naturligvis risalamande. Point: 94/100"
94/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"En LBV der flot balancerer det let oxiderede med det ungdommelige og frugt dominerede. Den har masser af fyldig mørk og tætpakket frugt, varme julekrydderier, tørret appelsinskal, figner og dadler, tobak, kaffe og en syre, der holder sammen på hele balladen. Rig og kompleks LBV i flot balance. Det her er ren voksenslik.
Og det er med garanti godt for moralen. 94P"
92/100 James Suckling
"This is rich and chocolatey with notes of sweet plums, raisins, sweet spices and wet earth. Full-bodied, sweet and chocolatey on the palate with a velvety texture to its tannins.
Deep and intense with a lingering finish."
91/100 Houlberg
"
Duftmæssigt har portvinen en fed, moden frugt med kogte blommer, brombærmarmelade, hindbær og sorte kirsebær, godt med både tør engelsk og sød finsk lakrids ... og hele tiden med en høj alkoholagtig nerve. Der kommer også duft fra våde fade, røg samt krydderier. Hvor smager den godt ... kanel, nelliker, vanilje og julekrydderier, hvormed et match med risalamanden synes oplagt. Det er både blød, sød og stærk på én gang ... har dette alkoholiske spark, koncentreret, mørk, fyldig og sød frugt, blommekompot, brombær, solbær, nødder, lakrids, mælkechokolade ... ren flydende velvære. 91 point. Forhandles af Supervin , hvor en flaske koster 179,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker ... og så er julen reddet. Vinanmeldelse 5/7"
Denne vin kan nydes som det perfekt hyggeglas, men vil også kunne parres med desserter med skovbær, chokolade eller kraftigt smagende oste. Servér ved 14-17°C.
Delaforce LBV 2018 er lavet på de klassiske portvinsdruer Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Roriz (Tempranillo) og Tinta Amarela. Druerne høstes fra ældgamle vinstokke, som skiller sig ud fra mængden, da stokkene leverer topkvalitet, saft og kompleksitet i selv den mindste drue. Den færdiggærede vin lagrer 4 år på store portvinsfade, og filtreres kun meget lidt efter endt modning. Det endelige resultat er en læskende, intens og syndig Ruby-type, der er drikkemoden efter flaskning. Den endelige vin har et totalt sukkerindhold på mægtige 105 gram pr. liter.
Om Delaforce
Delaforce er et af de højt respekterede portvinshuse og blev allerede i 1894 udnævnt til kongelig hofleverandør som en anerkendelse af husets dygtighed. Ifølge den engelske portvinsekspert Charles Metcalfe er Delaforce et af de huse, man skal gå efter som portvinselsker:
“A company whose wines you should look out for.” – Charles Metcalfe
Delaforce blev grundlagt i 1868 af George Henry Delaforce, efterkommer af en landflygtig huguenotfamilie. Firmaet opnåede hurtigt stor respekt for sine blenderevner. I begyndelsen af 1900-tallet overgik Portugal fra kongedømme til republik, men Delaforce har stadig bevaret det kongelige våbenskjold på mange af sine etiketter som et historisk vidnesbyrd. I 1968 overgik familieforetagendet til multinationale IDV, der desuden ejer det kendte portvinshus Croft.
Den talentfulde Jorge Moeiro er chefønolog hos Delaforce, og han baserer premiumportvinene på det bedste druemateriale fra A-klasses vinmarker såsom Quinta das Carvalhas i Pinhão og Quinta do Sibio i sidedalen Roncão. Portvinshuset laver mange forskellige portvinstyper, men sikkert er det, at du hos traditionsrige Delaforce får kongelig kvalitet over hele linjen.
