Vejl. pris pr. flaske 399,00

Quinta do Pégo10 Years Old Port Second Edition

Quinta do Pégo10 Years Old Port Second Edition

Antal

Pris299,-kr.

Beskrivelse

Denne portvin er produceret af Rozès’ vinmager Manuel Henrique med sparring
fra sydafrikanske Wouter Pienaar. Druerne til portvinen (Touriga Nacional, Touriga
Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão og Tinta Barroca) stammer fra de gamle vinstokke, der
fandtes på gårdens marker, da den nuværende ejer overtog gården.
Denne unikke portvin, den anden 10 Years Old Tawny fra Quinta do Pégo, er lavet
100% af druer fra den enestående 2009-høst. Den blev oprindeligt godkendt som
Vintage Port, selvom denne del af vinen aldrig blev tappet som Vintage Port. I stedet
blev den tålmodigt opbevaret i 600 liters egetræsfade i et årti.
Da nogle ting bliver bedre med tiden, blev denne portvin, der startede som en vin
med stor kompleksitet, struktur og finesse, opbevaret i den stille og mørke kælder
for langsomt at forvandle sig til denne sjældne og pretiøse Tawny Port. Sådan en
forvandling er mulig takket være vinmagernes viden, erfaring og ledelse - de var
tålmodige nok til at lade vinen udvikle sig gennem den oxiderende ældningsproces
til denne dybe og komplekse harmoni af duft og elegance.
Til forskel fra andre Tawnies er dette hverken et blend af forskellige årgange eller et
blend af en Tawny-karakter. Denne unikke Tawny er det rene udtryk af 2009 i Douro,
hvor Moder Jord var særdeles gavmild over for vinene.
Tag dig tid til at beundre denne særlige portvins farve med de brune og orange
nuancer, og forkæl dine sanser med dens store finesse, koncentration og balance -
tre vigtige elementer for denne helt unikke stil, som er Quinta do Pégos stil.
Denne portvin bør serveres afkølet og er særdeles velegnet som en ”efter-måltidet-
drink” og til oste, chokolade og desserter, men den er også perfekt som hyggevin på
de kolde og mørke efterårs- og vinterdage.
 
• 5 stjerner på http://www.vinavisen.dk
 
Quinta do Pégo er en vingård, der ligger på vejen fra Régua til Pinhão - ca. 3 km før
Pinhão på højre side - i Dourodalen i Portugal. Den ligger 138 m over Douroflodens
vandoverflade og vinmarkerne ligger op til 350 m over Douroflodens vandoverflade.
Siden januar 2000 har 50% af Quinta do Pégo været ejet af AMKA, og siden
september 2003 har Quinta do Pégo været 100% ejet af AMKA. Gården råder over
ca. 33 hektar jord, hvoraf ca. 30 hektar er beplantet. Jorden er klassificeret i gruppe
A, som er den absolut bedste gruppe. Efter en total renovering åbnede vingården
Quinta do Pégo i foråret 2009 i en helt ny form med hotel. Quinta do Pégo er uden
tvivl en af de smukkest beliggende quintaer i Dourodalen - og Hotel Rural Quinta do
Pégo er bestemt et besøg værd.