Beskrivelse
4,0 stjerner Vivino - Spaniens bedste Syrah i Concurso Civas’ test af 5000 vine…
Eldoze 2016 funkler flot brombærrød med et begyndende modent teglstensskær nær glassets kant… Næsen lover vidunderligt kompleks Syrah, hvor tørrede violer og lavendel møder sort peber, vilde hindbær, sorte kirsebær og solmoden brombærfrugt, der bakkes op med modne læder- og skovbundsnoter samt røget kød, lakrids, chokolade og vanilje fra den lange fadlagring... Den snart 10 år gamle rødvin viser suveræn topform på tungen, hvor den silkebløde tekstur langsomt forvandler sig til lag-på-lag af lækre smagsnuancer! Denne kødfulde rødvin vil imponere fans af Nordrhône – men byder sig afgjort også til hos fans af de oversøiske Syrah-vine. Eldoze 2016 hænger imponerende længe i munden, før den kældermodnede skatkammervin tager stikket hjem med nærmest Pomerol-fløjlsbløde tanniner, knust peber og smukt integrerede fadkrydderier… Kongen af spansk Syrah viger ikke en millimeter fra sin trone! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Og midt i al successen vælger Michel Rolland at fejre forfremmelsen med dette perfekt kældermodnede museum-release fra 2016, hvor enkeltmarksvinen Rosalejo Eldoze ellers for længst er udsolgt verden over.
Vel at mærke til en særpris laaaangt under vinens nye "Grand Cru-niveau"… Snyd dig ikke for dette røverkøb!
“Basically the same vineyard has been upgraded to “Vino de Pago” but the 2016 wine is priced at the old level with the same quality, making it a fantastic buy, with the added advantage of having developed to perfect maturity for drinking at the cellar!” – Rolland & Galarreta
Eldoze, ”dusinet”, hentyder til en 12 hektar stor og øde beliggende enkeltmark 670 meter oppe i Toledos bjerglandskab. Fra dette økologisk dyrkede terroir har Michel Rolland i årgang 2016 fremtryllet et lille antal nummererede flasker af Spaniens største Syrah.
Den har været én af Spaniens 100 bedste vine hos Gilbert & Gaillard…
Den blev Spaniens bedste Syrah i Concurso Civas’ test af 5000 vine…
Michel Rolland fra Pomerol er Frankrigs mest indflydelsesrige vinmager. Nede i Spanien har 100-point-stjernen fundet et øde terroir, Finca Rosalejo, hvor jordbunden er rød og rustholdig – præcis som på Michels egen hjemmebane i Pomerol. Resultatet er Eldoze Syrah: en slags Côte Rôtie møder Pomerol.
Årgang efter årgang har kultvinen brilleret på så højt et niveau, at de spanske vinmyndigheder i 2024 opgraderer Rosalejo-terroiret til Spaniens fornemste ”Grand Cru-appellation”, Vino de Pago…
“The top of the Spanish quality pyramid in viticulture. This is roughly equivalent to the French term Grand Cru.” - Wein Plus Lexicon
Anmeldelser af Rolland & Galarreta Finca Rosalejo Eldoze Single Vineyard
94/100 Flaskehalsen
"Det er ikke hverdagskost at finde en ren Syrah fra Spanien. Men Eldoze har med denne Suelo de Xisto Rojo skabt en vin, der har de typiske kendetegn for en varmt dyrket Surah. Blødhed, lækre frugter og masser af drikkevenlighed. Det er bestemt ikke typisk spansk, men det er til gengæld et flot eksempel på, at Spanien er mere varieret, end de fleste forestiller sig. Normalpris kr. 399,95 – Set til kr. 149,95"
93/100 Houlberg
"Dejlig mørk, kølig og intens frugt ... der er tobak, engelsk lakrids, røget kød, flæsk, røg, violer og en frugt med solbær og brombær. Der er også mørk chokolade, instant kaffepulver, Toms Orangegrene og på en måde, så virker den endda rimelig let i udtrykket. I munden er vinen intens, har masser af peber, men det bliver sgu aldrig en fed Syrah, for den har en vis lethed og en langt lysere frugt end forventet. Der er brombær, hindbær og ribs, mens syren har lidt citroner og bitter lemon. Tanninerne bliver aldrig vilde, men giver en smule tørhed ... men samlet lækkert bid og en noget anderledes spansk Syrah end jeg havde forventet. 93 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 229,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker."
93/100 Mad & Monopolet
”Normalt så ryger paraderne op, når jeg hører 100 % Syrah - det kan nemlig være en lidt voldsom oplevelse, heldigvis så er denne i balance - ingen “marmaladevin” her. I næsen har den helt sikkert sødmefulde noter, men der hviler også en kølig duft over den. Hindbær, solbær, espresso, mørk chokolade, røg, bacon og krogmodnet kød vælter op af glasset - hvis du kan vente, så kommer der langt flere nuancer efter lidt tid i glasset. I munden er den kraftig og fyldt med frugtfylde og blide tanniner.” (vurderet ved en tilbudspris på kr. 349,95)
93/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Potensfuld Syrah fra højtbeliggende enkeltmark. Rustik i sit udtryk med krydrede noter, grovkornede tanniner og en syre med fart på. Trods alle de modne toner er der ikke skyggen af sød frugt, og det giver vinen en seriøsitet, der klæder den rigtig flot." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 349,95)
91/100 James Suckling
"Aromas of ripe blue fruit, violets, dried orange peel, sweet spices and wet earth.
Medium-to full-bodied with chalky tannins and juicy blue-fruit character on the palate.
Balanced and delicious, with a lingering finish."
91/100 Guia Peñin
4,0 stjerner Vivino
(396 bedømmelser, set over alle årgange. 25/11/22)
Går fremragende til peber steaks, grill, gris, lam, vildt, kraftige gryderetter, tapas og modne oste. Nydes ved 16-18°C.
