2 flasker 179,-

Mas Collet 2020, Celler Capcanes, Montsant, Spanien

Mas Collet 2020, Celler Capcanes, Montsant, Spanien

Lagerstatus: Udsolgt

Antal

Pris149,-kr.

Beskrivelse

Violette nuancer. Modne kirsebær
smag, blåbær og glat godt integreret egetræ, toasty
aromaer. Medium fylde, frugtdrevet med fin moden sødme.
God syre, der holder en perfekt afbalanceret vin med rund moden
tanniner. Lang moden frugtafslutning.
Madparring: Hvidt og rødt kød er et godt valg til denne vin. Ristede grøntsager og svampe, og pasta med
cremet sauce er også smukke ledsagere til Mas Collet.

Høst: håndplukket; fra begyndelsen af september til midten af oktober.

15 til 25 år gamle Garnacha og Cariñena. 5 til 20 år gammel Cabernet
Sauvignon.

Ler- og granitjord. 150m til 450m over havets overflade
højde.
Vinfremstilling: Maceration i 21-35 dage, sorter er vinificeret
separat. Gæring ved kontrolleret temperatur (26-29ºC).
Malolaktisk gæring begynder i rustfri stålkar og er
færdiggjort i tønder.
Lagring: lagret i 9 måneder i medium og let ristet amerikansk
og franske egetræsfade; lagret i kar i 6 måneder mere før
aftapning.
Produktion: 100.000 flasker (0,75L)
14,5 % vol. alkohol

Allergener

& Ingredienser

 

Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf:

46181300