Beskrivelse
Rolland & Galarreta Esencia Tempranillo Rioja 2018
Vildt kælder-restparti fra Rioja med 95 points af Decanter!
Du har sikkert hørt om, at Bordeaux er i stor krise, men nu viser det sig, at den er flyttet videre til Rioja. Derfor får du denne vanvittige pris på topvinen ”Esencia 2018” fra Rolland & Galarreta.
”Esencia” er blandt kronjuvelerne i Michel Rollands spanske projekt, som han lancerede i 2010 sammen med terroir-specialisten Javier Galarreta. Sammen har de udvalgt fire enestående, nordvendte enkeltmarker i Rioja – herunder en parcel, der ligger side om side med den ikoniske “Las Beatas”, hvor vinene når helt op i de højeste prislag.
Kort sagt befinder vi os i hjertet af Rioja Alavesa, hvor noget af regionens mest raffinerede Tempranillo dyrkes. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på omkring 60 år, og der arbejdes minutiøst i marken for kun at høste perfekt modne druer. De nordvendte marker sikrer en køligere profil, som tilfører balance og elegance til vinen.
Den høje kvalitet giver mulighed for en ambitiøs lagring, og derfor modnes vinen i hele 15 måneder på egetræ – 80 % franske og 20 % amerikanske fade. Det tilfører en dyb, kompleks krydring og er samtidig med til at give vinen et langt liv. Efterfølgende lagring på flaske i producentens egne kældre har bragt vinen frem mod et imponerende modenhedsniveau, hvor alle elementer smelter harmonisk sammen.
…
Nyd vinen til oksekød, lam, vildt, grillretter, simreretter, tapas, and og lagrede oste. Serveres ved 16-18°C.
Vinen præsenterer sig med en dyb mørk kirsebærrød farve i glasset. Duften er intens og kompleks med fremragende Rioja-noter af modne sorte kirsebær, blåbær, brombær og mørke blommer. Hertil kommer fine nuancer fra fad og lagring – vanilje, kakao, kokos, lakrids, læder og et strejf af sort peber. I munden opleves vinen både kraftfuld og elegant, hvor den tætte frugt balanceres af en frisk struktur og mineralsk nerve. Eftersmagen er lang og vedvarende med silkebløde tanniner, der afrunder helheden på imponerende vis. Kan nydes nu eller gemmes i 15-20 år fra høståret.
Anmeldelser af Rolland & Galarreta Esencia Tempranillo Rioja 2018 Spanien
95/100 – Decanter
“Alavesa character is on show, with lots of black pepper spice and dark forest fruits with marked but ripe tannins. It has an impressive structure, sweet fruit and super-balanced oak. This offers a serious reflection of the region, as well as serious aging potential.”
94/100 – Verema
93/100 – Tim Atkin
93/100 – Guía Peñín
92/100 – James Suckling
“Plush, minty blackberries, cherries, dark earth and chocolate. Juicy and fresh on the palate with a medium body and fine tannins. Long and complex finish. Drink now, but can hold, too.”
Gold Winner Rioja Masters £30–£50 – The Drinks Business
Esencia 2018 er fremstillet på 100 % Tempranillo fra fire højtbeliggende parceller omkring Labastida i Rioja Alavesa: La Cabaña (1964), El Bosque (1975), Espribel og Marrate (1997). Markerne ligger mellem Ebro-floden og Sierra de Toloño-bjergene og er alle nordvendte, hvilket bidrager til vinens kølige elegance.
De omkring 60 år gamle vinstokke høstes parcel for parcel ved optimal modenhed. Efter ankomst til vineriet knuses druerne skånsomt, og mosten gennemgår fire dages maceration for maksimal ekstraktion. Gæringen foregår temperaturkontrolleret ved op til 28°C. Herefter lagres vinen i 15 måneder på en kombination af franske (80 %) og amerikanske (20 %) egetræsfade, før den flaskelagres yderligere 12-14 måneder.
