Beskrivelse
Beskrivelse
The Botanist er en prisvindende, håndlavet gin fra Islay; en afsondret ø vest for det skotske fastland. Denne velansete gin har, udover en klassisk gins kerneingredienser, hele 22 lokale råvarer fra den forholdsvis ukendte skotske øgruppe, Hebriderne. The Botanist er et produkt skabt af to garvede skotske botanikere, der i årevis har bestræbet sig på at producere en karakteristisk og renommeret gin.
The Botanist Gin er en gin lagret af kompleksitet. En progressiv udforskning af den botaniske arv fra Isle of Islay. 22 håndplukkede lokale ingredienser, langsom destillering og aftappet ved 46% ABV, giver ginnen en eksplosion af smagsnuancer. The Botanist er blød, og glider henover paletten som ingen anden gin. Tænk sød, delikat mentol, æble mynte, skoven om foråret, enebær, koriander med undertoner af anis, citron og appelsinskræl, en buket af blomster fra Machir Bay, honning fra tidsler, kokos fra tornblade, vandmynte og sommerenge. Smagen er fantastisk rig og fyldig. Først føles ginen kold, men varmen breder sig langsomt og man fornemmer den absolutte renhed af langsom destillering. The Botanist Gin er lækker og luksuriøs med en citrus friskhed, der vil begejstre både nybegyndere og garvede gin-nydere.
Et skotsk mesterværk
The Botanist gin produceres ved Bruichladdich Destillery som normalt er kendt for at destillere Scotch i en øde skotsk øgruppe, nærmere kendt som Hebriderne. Ginens mest fremtrædende ingredienser er ifølge smagseksperter øens egne enebær, kamille, samt mjødurt og grøn mynte. Sammen med disse uundværlige ingredienser har de to skotske botanikere skabt en gin, der på få år er blevet en yderst anerkendt gin af eksperter og entusiaster. The Botanist Gin er altså et bevis på, at Hebriderne ikke bare har mestret at destillere Scotch, men at de på kort tid også har formået at producere en alsidig, forfriskende og velsmagende gin.
