Beskrivelse
Arius Pinot Noir California 2020
Den perfekte blanding af det finesserige Bourgogne og solskinssaftige Californien.
Arius er en udsøgt Pinot Noir, der har været svær at få til Danmark efter at både Corona og skovbrande har hærget de californiske vinproducenter. Men nu er den tilbage i topform med 93 points i fra Mad & Monopolet.
Vinen er fremstillet med inspiration fra bourgogne, hvor den gærer i åbne kar og fadmodnes på fransk eg. Resultatet er en silkeblød Pinot Noir, der er spændt til bristepunktet med blommer, blåbær og kirsebær samt delikate fadkrydderier.
I glasset glimter Arius med en fin, let transparant, kirsebærrød farve. Elegant og charmerende Pinot Noir-duft med kirsebær, hindbær, tranebær, blåbær, solbær og blommer, der sammenvæves med vanilje, cigarkasse og nelliker fra fadlagringen. Vinen lander i munden med en slubrende saftig og frisk kirsebærfrugt, der i den lange finish rundes af med et diskret fadkys. Lækker californisk Pinot Noir med tydelig inspiration fra Bourgogne. Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.
Anmeldelser af Arius Pinot Noir California 2020
93/100 Mad & Monopolet
"Arius laver fyldig og flot Pinot Noir fra Californien. Stilen minder en kende om Bourgogne, men den er absolut sin egen. I næsen har den duft af mørke bær - solbær, brombær, men også jordbær, hindbær og vanilje, eg, tobak og et lille hint af røg. I munden er den læskende, utrolig nem at drikke og slutter af med flotte tanniner. En hverdags-Pinot fra den højere end af skalaen. 1 stk 199,95/ BEDSTE PRIS v/6 fl. 119,95"
Anbefales til oksekød, kalvekød, fjerkræ og fuglevildt. Server ved 14-17 ℃.
