Beskrivelse
Spiess Pinot Noir dyrkes som de øvrige vine på deres 32 ha, på sydvendte skråninger 50 km syd for Frankfurt.
En tosset lækker mild Pinot Noir. Som dog stadig har et lille hint af fad. Livlig frisk næse og interessant lang smag hvor du selvfølgelig har de friske bær som hindbær i næsen, ja og faktisk måske i samme duft spore let lakrids og enebær. En fuldendt nem Pinot Noir.
Kom med på en vinøs oplevelse med vine fra Weingut Spiess, syd for Frankfurt.
Weingut Spiess vin dyrkes på 32 hektar sydvendte vinmarker i det varme sydlige Rheinhessen. Det bakkede landskab i Bechtheim delen er præget af en storslåede dale - takket være denne særlige beliggenhed kan saftige, komplekse vine med elegant charme udvikle sig. Den unikke blanding af opsummeret varme, frugtbar løsmuldjord og kalkstensundergrund giver ideelle betingelser for vækst af højkvalitetsdruer. For at bevare så meget karakter, udtryksfuldhed og frem for alt drikkeglæde som muligt i deres vine, er de afhængige af reduceret udbytte, konsekvent drueudvalg og bæredygtig dyrkning. For Weingut Spiess skabes gode vine i vingården. Det betyder, at de griber mindst muligt ind i vinfremstillingsprocessen.
Vingården er blevet formet af mange generationer og har etableret sig i toppen af Rheinhessens vinproducenter, især gennem de sidste 20 år. De første spor af familievirksomheden kan findes allerede i 1509.
Siden 1509 har familien drevet landbrug i Bechtheim i Rhein Hessen regionen. I dag driver brødrene Christian og Johannes Spiess vingården og bringer den viden, de har tilegnet os gennem generationer, til vindyrkning. De stoler dog ikke kun på tradition, der arbejdes løbende på at forfine vinene. Den højeste kvalitet og bæredygtig vindyrkning har topprioritet.
Vinen dyrkes på 32 hektar sydvendte vinmarker i det varme sydlige Rheinhessen. Det bakkede landskab i Bechtheim er præget af en storslåede dale - takket være denne særlige beliggenhed kan saftige, komplekse vine med elegant charme udvikle sig. Den unikke blanding af akkumuleret varme, frugtbar løsmuldjord og kalkstensundergrund giver ideelle betingelser for vækst af højkvalitetsdruer. For at bevare så meget karakter, udtryksfuldhed og frem for alt drikkeglæde som muligt i vinene, er Weingut Spiess afhængige af reduceret udbytte, konsekvent drueudvalg og bæredygtig dyrkning.
