Beskrivelse
Prosper Maufoux Mâcon-Villages
Er du til tropisk frugtsaftig og citrusmineralsk Chardonnay fra Bourgogne?
Så kan du godt finde proptrækkeren frem, for nu er Prosper Maufoux’ dugfriske årgang 2022 landet med topanmeldelser på helt op til 94 points fra Flaskehalsen.
Vi befinder os i Mâcon-Villages, i det sydlige Bourgogne, lige op ad det berømte Pouilly-Fuissé. Området er kendt for at levere stor, hvid Bourgogne, men til meget færre penge end i det dyre Cote d’Or.
Topanmeldt, blød og delikat Bourgogne burde koste det dobbelte…
Smuk og klar citrongul i glasset med grønne nuancer. Næsen er pirrende frisk med indsmigrende frugtnuancer af grønne æbler, pære, citron, honningmelon og fersken. Slyng vinen i glasset og du får saltet mineralitet, friske mandler og noter af ristet brød. I munden smyr vinen sig om tungen med delikat, Chardonnay-blød frugt. Imponerende renhed og detaljerigdom! Du belønnes med en lang og harmonisk finish, hvor den forfriskende mineralitet straks giver lyst til en slurk mere… Skål! Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.
"95 point. Prosper Maufoux Mâcon-Villages er præcis den slags vin, der får dig til at stoppe op, smile og måske sige “ahhh, den
der bliver altså købt igen”. Den kommer fra det sydlige Bourgogne – og selvom det lyder fancy, så er det altså en af de mere
tilgængelige vine fra det område, og dét mærker man i smagen! Det er hvidvin med charme, stil og masser af friskhed men uden
at være alt for syrlig – den balancerer rigtig fint og føles rund og behagelig i munden." -
Vin For Kvinder
"94 point. Der er mange gode ting at sige om hvid Bourgogne og Macon-Villages. De to vigtigste er: Det smager ofte rigtig godt – og
det er ofte til at betale. Prosper-Maufoux sprænger rammerne på begge punkter med denne superlækre vin, der er knitrende frisk,
har en eminent og klassisk Bourgogne-fylde og samtidig kan købes til en tibudspris godt under 100 kroner, når du er heldig. Det er ret
skørt, at man kan få en så intens og sprød vin for under 100 kr.
