Beskrivelse
Bourgogne-scoop fra naboen til verdensberømte Pouilly-Fuissé!
Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Saint Veran Vieilles Vignes 2024
"93 point.
Det er virkelig lækker Chardonnay holdt lidt stramt i tøjlerne, passende modenhed på frugten, passende fad noter og fin syre og mineralitet. Det er sgu nice." – Vinvalget
“Sometimes overshadowed by their more well-known neighbors, the white wines of Saint-Véran can still match their peers – and regularly at a more attractive price.” – Wine Searcher
93 point hvid Bourgogne – høstet klos op ad verdensberømte Pouilly-Fuissé!
Har du opgivet jagten på at finde stor value for money i Bourgogne, så fortvivl ikke. Indstil i stedet sigtekornet på Sydbourgogne – nærmere bestemt Saint-Veran – der er en af de mest oversete appellationer og ligger som nabo til prestigeområdet Pouilly-Fuissé.
Som Wine-Searcher skriver, kan de hvide vine fra Saint-Veran matche deres mere berømte naboer – og ofte til en mere attraktiv pris. Det gælder især topproducenten Stéphane Brocard, som håndhøster sine Chardonnay-druer fra 50 år gamle vinstokke. De smagskoncentrerede druer leverer en skøn tropisk frugtfyldig Bourgogne, der balanceres perfekt af en underliggende citrusmineralsk nerve takket være Saint-Veran-terroirets kalkholdige jordbund.
Et fantastisk bevis på, at stor value for money stadig kan findes i Bourgogne!
Den hvide Saint-Veran imponerer allerede i glasset med sin klare strågule tone. Duften er indtagende og elegant, først med florale strejf af hvide roser, efterfulgt af modne Chardonnay-aromaer af melon, ananas, saftige gule æbler og solmodne ferskner. Under frugten finder man en Saint-Veran-karakteristisk mineralitet med noter af citrus, flint og våde sten. På tungen begejstrer vinen med en flot frugtrigdom og cremet fylde, der minder om de store vine fra naboappellationen Pouilly-Fuissé. Teksturen er blød og rund med tropiske nuancer af fersken, honningmelon og ananas, som elegant fletter sig sammen med den friske citrus og kalkede mineralitet i den lange eftersmag. Drik nu, eller gem 5-8 år efter høståret.
Anmeldelser af Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Saint Veran Vieilles Vignes 2024
93/100 point – Vinvalget
"Det er virkelig lækker Chardonnay holdt lidt stramt i tøjlerne, passende modenhed på frugten, passende fad noter og fin syre og mineralitet. Det er sgu nice."
93/100 point – Dorthe Kristine
"Brocard Closerie des Alisiers Saint-Véran 2024 er lidt som Chablis’ lidt rundere kusine – stadig frisk, men med lidt mere fylde og varme i kinderne. Den har den der skønne citrus og fine syre, jeg altid falder for, men her kommer der også modne noter af pære og fersken snigende, som giver den en blødere og mere “jeg bliver lige hængende lidt længere” følelse i glasset."
93/100 point – Flaskehalsen
92/100 point – Mad & Monopolet
"Flot Chardonnay fra Stéphane Brocard som kommer i topform - duft af citrus, pærer, melon, grape, hav og bagt brød. Den er tør, cremet og kommer med en sød fylde og god mineralitet - en vin som er livlig og har masser af energi. Perfekt til solskin og terrassen."
90/100 point – Vinbladet
"Let røget duft med eksotisk frugt, fersken, citrus. Cremet smag, god fylde og cremet eftersmag med fin syre."
Ratings fra tidligere årgange
94/100 point – Flaskehalsen
"Saint-Véran giver value for money ...
Denne vin fra Closerie des Alisiers har en enormt lækker Chardonnay-friskhed, der er ledsaget af en flot, blød dybde med elegante fadfornemmelser."
Den hvide Bourgogne passer perfekt til fede fisk og skaldyr, fjerkræ, svamperetter og nøddeagtige oste. Nydes optimalt ved 10-13°C.
Vinen er produceret på 100 % Chardonnay fra 50 år gamle vinstokke i Saint-Veran AOC, der ligger som nabo til berømte Pouilly-Fuissé. Vinen modnes frugtbevarende på ståltanke, så den modne Chardonnay-frugt og Saint-Verans kalkede mineralitet bevares tydeligt i den færdige vin.
