Beskrivelse
Feudo Maccari Family and Friends Firraru 2021
"96 points. MÆGTIG SICILIANER MED BOURGOGNE-NOTER... Jeg kunne godt snydes til at tro, at det her var Chardonnay, for det er et rigtig flot udtryk og et imponerende flot resultat, der sagtens kan klæde de samme retter som du ville overveje at servere en hvid, fadlagret Bourgogne til." - Flaskehalsen
"95 point. Den kommer fra en enkeltmark, som efter min mening ligger på niveau med flere af de store marker i de sydlige Bourgogne-kommuner ... I munden er den cremet, fed og fyldt med frugtsødme, hvor du fornemmer lag på lag af moden frugt – det er stort det her!" - Mad & Monopolet
“94 points. A new blend of Grillo using barrels and puncheons. Lots of crushed oysters, dried flowers, flint and matchstick. Hints of vanilla. Full-bodied but very energetic.” – James Suckling
”94 points.” – Decanter
Er du til Meursault og fadlagrede Chardonnay-vine, så SKAL du opleve ”Firraru” fra Siciliens stjerneproducent Feudo Maccari.
Familien vokser med en ny og spændende enkeltmarks-topvin, der ligesom den almindelige ”Family and Friends” lader sig inspirere af de helt store vine fra Bourgogne.
Vinen er skabt på Siciliens stolthed, den grønne drue Olli, som høstes fra en helt særlig sydvendt enkeltmark nær vulkanen Etna. Høstudbytterne er ekstremt lave – faktisk omkring halvdelen af Grand Cru Bourgogne og Champagne. Du kan derfor forvente en stor smagsintensitet i vinen, hvilket kun understreges af den luksuriøse fadmodning på hele tre forskellige typer 100 % nye egetræsfade, der alle er ristet forskelligt.
Den nye topvin fra Feudo Maccari præsenterer sig med en imponerende lys gylden farve… Næsen er powerfuld, mineralsk og fadkompleks på én og samme gang – man kunne sagtens tænke Bourgogne her… Bouquet åbner med florale strejf af orangeblomster, der hurtigt suppleres af akaciehonning, mandarinskal, ananas, gule æbler, og ferskner. Herefter følger luksuriøse fadnoter af vanilje, lakrids, smør og brioche samt et mineralsk touch af rygende flint. På tungen herligt fedmefuldt og cremet med en vild smagsintensitet, hvilket skyldes enkeltmarkens meget lave udbytter. Enormt lang eftersmag med spændende hints af ristede hasselnødder, vanilje og lidt røg. Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.
Anmeldelser af Feudo Maccari Family and Friends Firraru 2021
96/100 Flaskehalsen
"MÆGTIG SICILIANER MED BOURGOGNE-NOTER... Jeg kan sjældent gætte mig til, hvad jeg skal forvente af en siciliansk hvidvin på Grillo-druen. For det kan både være en stor oplevelse – og det kan være en skinger og anonym størrelse at gå på opdagelse i. Når der står Feudo Maccari på etiketten tillader jeg mig dog at være forventningsfuld, når jeg skænker den gullige vin op. Smagsmæssigt er det lige så intenst som farven, og med sin store dybde er der rigeligt at forholde sig til. Sammen med de dybe noter er der en lækker friskhed og en eftersmag, der via den cremede og vedholdende fornemmelse holder stædigt fast i smagsløgene. Jeg kunne godt snydes til at tro, at det her var Chardonnay, for det er et rigtig flot udtryk og et imponerende flot resultat, der sagtens kan klæde de samme retter som du ville overveje at servere en hvid, fadlagret Bourgogne til. Normalpris kr. 499,95, Set til kr. 329,95 | Supervin | 5 Stj., 96 Pts."
95/100 Mad & Monopolet
"Druen Grillo lever fortrinligt på fx Sicilien, hvor den nyder godt af den varme sol, som modner den til at være en magtdemonstration af den anden verden. Den kommer fra en enkeltmark, som efter min mening ligger på niveau med flere af de store marker i de sydlige Bourgogne kommuner. Duft af modne gule æbler, mango, vanilje, toast, smør, frisk honning og et lille hint af lakrids. I munden er den cremet, fed og fyldt med frugtsødme, hvor du fornemmer lag på lag af moden frugt – det er stort det her! 1 fl. pr. stk. 499,95 / BEDSTE PRIS 6 fl. pr. stk. 329,95"
94/100 James Suckling
”Lots of crushed oysters, dried flowers, flint and matchstick. Hints of vanilla. Full-bodied but very energetic. Crisp. Hints of licorice and aniseed. A new blend of Grillo using barrels and puncheons. Drink now.”
94/100 Decanter
94/100 Falstaff
“Bright light golden yellow. Intense aromas of yellow apple, grapefruit, acacia and orange blossom as well as vanilla and caramel on the nose. On the palate with structure and fullness, pleasant spice and nice melting, very powerful and long finish on hazelnuts.”
94/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"På nogle måder en lidt underspillet topvin fra Feudo Maccari på den måde, at den ikke ligefrem vælter op af glasset. I munden er den kantet og kompakt. Men smagen bider sig fast i mundhulen, og skaber sin egen dimension af saltsyltede citroner, ingefær, lakridsrod og æblekompot. Den føles enorm dyb og rund i munden. En vin med balance og pondus."
3/3 Røde glas – Gambero Rosso
Nyd vinen som du ville nyde en stor Bourgogne… For eksempel til jomfruhummer, stegte fisk, cremede pastaretter, svampe og nøddeagtige oste som Comté eller Vesterhavsost. Nydes optimalt ved 10-13°C
Vinen er fremstillet på 100 % Grillo, der høstes fra enkeltmarken Firraru. Vinen bliver modnet på tre forskelligt ristede egetræsfade – alle sammen 100 % nye.
Patrice Moreux Sancerre Blanc 2023
"95-96 point. Er du klar til at smage på noget helt særligt og en kæmpe personlig favorit? ... Den mineralske karakter, der er så typisk for kalkstensjord, tilføjer en ekstra dybde, og vinen bliver kun bedre med tid." - Vin For Kvinder
“94 point. Det er vidunderligt friskt, og alligevel er det komplekst og spændende at gå på opdagelse i ... Patrice Moreux kan noget helt særligt, når det kommer til Sancerre, og år efter år bliver jeg begejstret over vinene herfra." – Flaskehalsen
Ny årgang Loire-lækkerier fra topproducenten, Patrice Moreux. Anmelderne står i kø hvert år for at rose husets sitrende friske og aromatiske Sancerre og den nye årgang 2023 scorer helt op til 96 point ved Vin For Kvinder.
Patrice Moreux er biodynamisk-inspireret i sin dyrkning af markerne og fra 30 år gamle, lavtydende vinstokke, fremstiller han magisk Sancerre med masser af cremet frugtpower og et læskende mineralsk aftryk.
I glasset står den dugfriske Sancerre 2023 smukt med en krystalklar citrusfarve, der i kanten har små grønlige strejf. I næsen er vinen ungdommeligt frisk og forfører straks hele sanseapparatet med aromaer af hyldeblomst, friskskårne grønne æbler, saltet grapefrugt og hvid fersken, der får følgeskab af nyslået græs, solbærbusk og en skøn, kalket mineralitet. På tungen er vinen cremet og folder sig ud med en dejlig frugtintensitet og frisk mineralitet som baggrund. En suveræn Sancerre, der rummer et kæmpe gastronomisk potentiale! Drik nu, eller gem 4-7 år fra høståret.
Den dejlige Sancerre går godt til retter med fisk og skaldyr samt kylling, svinekoteletter, salater og cremede oste. Nydes lettere afkølet ved 8-12°C
