Beskrivelse
Martin Codax Mara Martín Godello Monterrei D.O. 2021
Gigantisk gennembrud for Martin Codax’ Godello!
Decanter uddeler vanvittige 97 point, da de blindsmager den forrygende hvidvin ”Mara”. De har måske troet, der var stor 1er Cru Bourgogne i glasset… Det her er uden tvivl årets vildeste hvidvinskøb.
Vinen kommer fra det nordvestlige Spanien, helt ud til det brusende Atlanterhav, hvor Martin Codax dyrker den skamløst oversete druesort, Godello, der betyder ”guddom”.
Stilen kan bedst beskrives som en krydsning mellem blød Chardonnay og frisk Riesling.
En elegant frugtbombe med 100 % ren drikkeglæde!
Flot strågule farve i glasset. Henrivende næse pakket til randen med modne frugter i form af pærer, ferskner og æbler, der kombineres med frisk citrus, honning og en lille smule røg. Vinens modning på de fine gærrester giver sig også til kende i form af let ristet toast. I munden er vinen særdeles imødekommende med Godello-druens lækre kombination af citrusfriskhed og blød, forførende frugtfylde… Den lange finish klinger smukt af med en let saltet mineralitet og brødtoner. Genial Godello fra Galicien! Drik nu eller gem 4-5 år fra høståret.
Anmeldelser af Martin Codax Mara Martín Godello Monterrei D.O. 2021
97/100 Decanter
“Sweet Granny Smith apple nose. The palate has great depth and weight, a silky texture, refreshing acidity and a spicy, herbal and appley core. A phenolic pucker provides added texture while interposing the luxuriously long finish. Polished winemaking and unbeatable value. Clearly youthful but already so striking!”
92/100 Mad & Monopolet
"Godello-druen er meget udbredt i Galicien og er ofte frisk i udtrykket med frugtige noter og kan være høj på mineralitet. Sådan kommer den i hvert fald til udtryk fra Martin Codax Mara Martín, som laver en glimrende hvidvin på Godello. I næsen har den noter af friske sprøde æbler, citrus, limeskal, fersken og et lille hint af ananas. I munden er den sprød, let cremet og har masser af fylde, frugtsødme og en god letsaltet mineralitet. Glimrende eksempel på value for money - spansk hvidvin kan virkelig noget!"
(vurderet ved en tilbudspris på kr. 119,95)
92/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Hvidvin lavet på Godello-druen, men den fremstår med kæmpe aromatik, der mest af alt minder Sauvignon blanc. Hyldeblomst, hvide ferskner, sprød syre, en knasende friskhed og med en opmuntrende og jomfruelig karakter."
(vurderet ved en tilbudspris på kr. 119,95)
"TESTVINDER - vin til maksimalt 75 kroner" - Politiken
"Middelfyldig, afdæmpet, velbalanceret hvidvin med toner af kvæde, moden citrusfrugt og markant mandelpræg. Harmonisk smag med god frugttæthed, afstemt syre og et både blomstret og mere stenagtigt element. Fra det lille vindistrikt Monterrei i det nordvestlige Spanien på den lokale, ikke så kendte druesort godello. Derfor skal du prøve den: Fordi det er sjældent at finde vine med både tæthed, lidt kompleksitet og harmoni i det prisleje. Et glimrende vinkøb. Supervin.dk, 69,95 kr. v. 6 fl."
Godello-vinen er et godt match til fisk og skaldyr samt lette grønne salater og milde oste. Serveres lettere afkølet ved 10-12ºC.
Martin Codax Mara Martín Godello Monterrei D.O. 2021 er produceret på 100% Godello, der høstes fra Monterei D.O. i Nordspanien. Vinen er gæret køligt på ståltank for at vise druens karakteristika så rent og autentisk som muligt. Modning på gærresterne giver vinen ekstra cremethed og smagskompleksitet.
Om producenten
Den smukke vinregion D.O. Rías Baixas kendes også som Spaniens skjulte, grønne perle. Her finder vi netop vinhuset, Martin Codax, der blev grundlagt i 1986. De ligger i det guddommelige, Salnés Valley, blot en time fra selveste Santiago de Compostela-katedralen. Og mon ikke englene synger, når de smager vinene fra Rías Baixas.
Winemakeren bag vinene er Luciano Amoedo, der er 9. generations vinmager. Tilbage i 1988 var han medstifter af vineriet og sågar med til at danne D.O. Rias Baixas. Der gik ikke længe før vinene påkaldte sig opmærksomhed og anerkendelse i både hjemlandet Spanien og internationalt. I takt med den stigende popularitet er efterspørgslen steget kraftigt. Derfor har de været nødt til at udvide markarealet, og i dag råder huset over druer fra mere end 1400 bittesmå vinparceller, som dyrkes af 55 familier nær byen Cambados. Martin Codax er blevet et symbol på galicisk kultur, når den er bedst. Vinhuset holder stadig samme høje niveau – og samme fornuftige priser
