Beskrivelse

Silvaner QbA Trocken ”Brot + Butter”,
Weingut Schloss Sommerhausen,
Franken, Tyskland
Rigtig god Silvaner - ikke mindst til prisen. Det er en tør vin,
som har en frugtig karakter og en god mineralitet og masser af
fin syre.
Vinen kan anbefales til aperitif, fisk, grøntsager, fjerkræ og
kalvekød.

Weingut Schloss Sommerhausen er beliggende i byen
Sommerhausen i Franken. Familien Steinmann købte det gamle
slot i 1968, og renoverede det i henhold til den oprindelige
stil. I dag tjener slottet hovedsagelig som en malerisk
kulisse for alle former for fester og arrangementer, og der er
regelmæssige musikalske og andre forestillinger i slotshaven.
Selve vinproduktionen er flyttet til nye og moderne faciliteter i
udkanten af byen.
Weingut Schloss Sommerhausen ejer i alt 25 hektar
vinmarker følgende steder: Kapellenberg (Eibelstadt),
Sonnenstuhl (Randersacker), samt Reifenstein og Steinbach
(Sommerhausen). Vinmarkerne er beplantet med Silvaner (8,7
ha), Riesling (3,6 ha), Müller-Thurgau (3,2 ha), Pinot Noir (1,4
ha), Domina (1,2 ha), Bacchus (1,1 ha), Pinot Blanc (1 ha),
Rieslaner (0,8 ha), Auxerrois (0,8 ha), Pinot Gris (0,7 ha),
Chardonnay (0,7 ha), Scheurebe (0, 6 ha), Portugieser (0,5
ha), Pinot Madeleine, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Pinot
Meunier og Dornfelder. Bortset fra de klassiske hvide vine,
som er modnet på rustfri ståltanke, er der også en stigende
produktion af røde vine, som er modnet i franske barriques,
samt mousserende vine, hovedsageligt fremstillet af Auxerrois
og Riesling.
Silvaner QbA Trocken ”Brot + Butter”,
Weingut Schloss Sommerhausen,
Franken, Tyskland
Rigtig god Silvaner - ikke mindst til prisen. Det er en tør vin,
som har en frugtig karakter og en god mineralitet og masser af
fin syre.
Vinen kan anbefales til aperitif, fisk, grøntsager, fjerkræ og
kalvekød.