Beskrivelse
93 point Barolo-basker! Har du nogensinde så godt en pris som denne?
Prisen er ganske enkelt vanvittig på Terzetto Barolo 2022, når man tænker på, at det ægte med hele 36 måneder på traditionelle slavonske egetræsfade.
Vi befinder os i en af Italiens mest prestigefyldte appellationer, hvor priserne gennem mange år kun har bevæget sig én vej. Alligevel står Terzetto 2022 som den nærmest uvirkelige undtagelse.
Kvaliteten er nemlig helt subliem og Houlberg hamrer vinen helt op på 93 point og James Suckling kvitterer med 90 point. Med andre ord, så får du seriøst anmelderrost Barolo til en pris, hvor man normalt ville være mere end tilfreds med en almindelig Langhe Nebbiolo.
Bag Terzetto står winemaker Antonio Sperone og hans familie, der holder fast i en klassisk tilgang til områdets store Nebbiolo-drue. Her giver man vinen 36 måneder på traditionelle store slavonske egetræsfade, hvor den lange modning afrunder Nebbiolos tanniner og udvikler kompleksitet uden at overdøve druens fine aromaer.
Glæd dig til tørrede roser, viol, kirsebær og tranebær med klassiske strejf af lakrids, skovbund, læder, krydderier og tjære.
….
Nyd den gerne til saftige bøffer, lammefilet, pasta og risotto med svampe samt modne oste. Servér ved 16-18°C
Terzetto Barolo 2022 funkler klar kirsebærrød i glasset med begyndende teglstensnuancer. Næsen åbner klassisk og parfumeret med tørrede roser og violer, inden saftige kirsebær, hindbær og tranebær følges af lakrids, fennikel og fine balsamiske strejf. Mere luft i glasset lokker Barolos mørkere sider frem med skovbund, tjære, læder, krydderier og et diskret strejf af kaffe. Smagen er tør, rank og karakterfuld med saftig rød frugt, mineralsk friskhed og faste Nebbiolo-tanniner. Den lange fadmodning giver flot dybde og kompleksitet, mens frugten bevarer sin klassiske lethed og energi hele vejen gennem den lange, tørre og krydrede afslutning. En helstøbt og klassisk Barolo, der allerede smager fremragende, men sagtens kan udvikle sig videre i kælderen. Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Anmeldelser af Terzetto Barolo 2022
93/100 point – Houlberg
"Uhmmm jeg elsker bare duften af Barolo ... pænt parfumeret, hvor alle de klassiske noter kommer frem med violer, rosenblade, tørrede blomster, læder, ung balsamico samt fennikel og lakrids. Frugten er lys med dette syrlige og let bitre vermouth karakter ... lemon, ribs, hindbær og syrlige kirsebær ... tjek ved det. Smagen er også lys, ren og stringent."
92/100 point – Dorthe Kristine
"En klassisk og elegant Barolo med masser af kirsebær, krydderi og dybde. Den har karakter, men uden at blive utilnærmelig."
90/100 point – James Suckling
"A layered wine with an earthy nose, showing dark fruit, incense, sweet violets, prunes and tar. Medium-bodied, it has quite firm, rustic tannins, moderate acidity and a grainy finish."
"Excellent Vintage" – Wine Enthusiast Vintage Chart
Nyd Terzetto Barolo til saftige steaks, braiseret oksekød, lam, vildt, pasta med ragù, risotto og andre retter med svampe samt modne faste oste. Servér ved 16-18°C og giv den gerne lidt luft inden servering.
Terzetto Barolo 2022 fremstilles på 100 % Nebbiolo fra Piemonte. Efter vinificeringen får vinen hele 36 måneders modning på traditionelle store fade af slavonsk eg. Den lange fadlagring er afgørende for den klassiske Barolo-stil, da den langsomt afrunder Nebbiolos markante tanniner og udvikler vinens komplekse noter af tørrede blomster, krydderier, læder og tjære uden at maskere den fine frugt med kraftigt fadpræg. Alkohol: 14 %.
