Beskrivelse
Faunus Primitivo di Manduria Gold Collection 2023
"95 points" - Best Italian Wines Annuario(tidl. årg.)
Stort powervinskup fra et af Syditaliens mest populære vinhuse, Masca del Tacco!
Faunus Primitivo di Mandurio ”Gold Collection” er den nye søstervin til de i forvejen berømte publikumsfavoritter, Lu’Li og Piano Chiuso.
Tidligere har vinen scoret op til 95 points og er spottet til ca. 110 kr. i udlandet, men her kan du nyde Faunus Primitivo til en helt anden pris.
Det her er vinen for dig, der elsker mørk og fyldig powervin med masser af frucharme og varme krydderier – præcis som man finder det i stor Amarone og Ripasso.
Faunus Primitivo di Manduria "Gold Collection" 2023 fremstår tæt og mørk i glasset med en intens dybde. Duften er rig og generøs, hvor modne blommer, solbær, brombær og viol straks melder sig, ledsaget af noter af rosiner, svesker, sorte kirsebær samt et strejf af mørk chokolade. På ganen viser vinen sin fylde med blød tekstur og masser af koncentreret frugt. Lag af solmodne bær kombineres med sød lakrids, cremet chokolade og et krydret pust af middelhavsurter, der giver både kompleksitet og balance. Eftersmagen er rund, vedholdende og silkeblød, men samtidig pakket med power og intensitet – præcis det, der gør Primitivo fra Manduria til en af Syditaliens mest elskede vine. Kan nydes nu eller gemmes 5-8 år fra høståret.
Anmeldelser af Faunus Primitivo di Manduria Gold Collection 2023
95 points – Best Italian Wines Annuario
Nyd den til grillmad, lam, and, flæskesteg, oksekød, vildt, krydrede kødretter og modne oste. Server ved 16-18°C.
Vinen er skabt på 100 % Primitivo, som Masca del Tacco høster manuelt fra særligt udvalgte parceller i den prestigefyldte DOC Manduria. Gæringen gennemføres ved kontrollerede, kølige temperaturer og strækkes over længere tid for at fremhæve druens aromatiske dybde. Efterfølgende lagres vinen på ståltanke, hvor tanninerne afrundes og frugten bevares ren og intens, så Mandurias unikke jordbund får lov at stå tydeligt i det endelige udtryk.
