Baglio Onuri Nerello Mascalese 2022, Sicilien

Beskrivelse

Baglio Onuri Nerello Mascalese 2022

Denne vin er et must try for alle, der elsker Bourgogne og Pinot Noir!

Baglio Onuri har her lavet en fantastisk vin på druesorten, Nerello Mascalese, der har givet endnu mere rosende omtale til de forrygende vine, der bliver lavet på Sicilien.

Vinen er kølig og saftig i stilen med både røde bær og violer samt burgundiske træk af skovbund og mineralitet. En særdeles elegant vin, som med garanti også vil falde i god jord hos Barolo-nydere!

Et topkøb fra Sicilien, der med god grund har høstet hele 97 points hos Best Italian Wines Annuario!

Vinen står smukt i glasset med en ren kirsebærrød farve. Næsen inviterer indenfor med en Pinot Noir-lignende parfume og elegance. Mørke skovjordbær, granatæble, hindbær, røde kirsebær og brombær kombineres med florale strejf af rosenblade og violer. Burgundiske noter af skovbund, trøfler og fadkrydderi blander sig også med den friske frugt. I munden er Baglio Onuri silkeblød og frisk med spandevis af røde frugter, der spiller perfekt sammen med mokka og tobak fra fadlagringen. Eftersmagen er læskende fisk og elegant med blide, venlige tanniner, der gør den sicilianske rødvin farligt drikkevenlig. Alle Pinot Noir-fans må smage med her! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.

Anmeldelser af Baglio Onuri Nerello Mascalese

97 point – Best Italian Wines Annuario

93 point - WineWherever, Rasmus Christensen
"Smuk og elegant duft af knuste tranebær, våd skovbund og tørrede krydderier. I munden er der fine rødfrugtede noter og tanniner, der føles som silke, der bliver trukket igennem munden på en. Men vinens allerbedste element er, at der er fuld smæk på en mundvandsdrivende syre, der gør vinen både livlig og frisk, og virklig skaber karakter i vinen. Seriøs vin til småpenge." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 119,95)

90 point - Mad & Monopolet
"En utrolig lækker vin til prisen. I næsen har den noter af mørke kirsebær, brombær, blomme, vanilje, tobak, nelliker og mørk chokolade. I munden er den læskende, fuldstændig drikkeklar og byder på et flot glas, hvor der er sødme, en blid syre og en lækker krydret afslutning. Flot glas til pengene." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 119,95)

Vinen passer fremragende til røde bøffer, pasta bolognese, fjerkræ, grillet fisk samt modne oste.  Nyd vinen ved 14-17°C.

Baglio Onuri Nerello Mascalese er produceret på 100% Nerello Mascalese. Alle druerne bliver høstet ved håndkraft fra vinmarker med masser af sten, ler og kalksten. Mosten koldmacerer inden gæring for at trække ekstra smag og farve ud af drueskallerne. Vinen gæres dernæst frugtbevarende på ståltank med 15 dages efterfølgende maceration. Efter endt gæring bliver den færdige vin modnet i 6 måneder på 5000 liters egetræsfade.