Beskrivelse
Tenuta Sette Ponti Crognolo 2021
År efter år leverer Crognolo så knivskarp kultklasse-vin, at italienerne har givet den tilnavnet ”The Tignanello Killer”. Det har de gjort, fordi Crognolo i flere årgange har præsteret samme eller bedre bedømmelser end den verdensberømte Supertoscaner, Tignanello.
Og Cronolo fortsætter med at buldre derudaf – nu i den nye superårgang 2021, hvor den scorer hele 95 points hos James Suckling!
Tenuta Sette Ponti har fremtryllet en imponerende vin med mineralsk elegance, der placerer Crognolo i den supertoskanske elite. Et vanvittigt flot køb til prisen!
Dyb rubinrød farve i glasset. I næsen emmer det af seriøs Sangiovese med mørke hints fra Merlot-druen.
Herlige aromaer af violer, skovjordbær, kirsebær og blomme svæver ud af glasset og får hurtigt selskab af rosmarin, mynte og timian samt lidt tobak, kaffe og vanilje fra fadet. Vinen lander silkeblødt på tungen og folder sig langsomt ud med en nuanceret bærfrugt. Finishen er lang, frisk og mineralsk med et krydret touch og elegante tanniner. Et must-try til alle Sangiovese-elskere! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Anmeldelser af Tenuta Sette Ponti Crognolo 2021
95 point - James Suckling
“The purity of fruit is impressive in this wine with currants, orange peel, peaches and lemon in the nose and on the palate. Full-bodied yet compressed and agile. Flavorful finish. Reserved now, but if you give it a year or two it will really deliver.”
94 point – Best Italian Wines Annuario
93 point – WinesCritic
“It is decisive and compact in the sensorial profile of a dark and dark soul, reminiscent of black plums, blackberries, coriander, basil, chopped cedar, black pepper, juniper berries and marjoram. Full body, perfectly ripe and polymerized tannins and a composed and balanced finish.”
93/100 The Wine Independent
92/100 Falstaff
“Bright ruby violet. Expressive, with blackberries and rich cherries, fine spicy components in the background. Compact, concentrated on the palate, with grippy tannins, which are also juicy and salty in the aftertaste.”
92/100 Jane Anson, Inside Bordeaux
91/100 Wine Spectator
“This young red reveals all its components in the right place, yet needs time to integrate. Offers cherry, violet, earth, iron and mint flavors that give way to serious tannins on the strapping finish.”
91/100 Decanter
”Crognolo was the first wine to be produced at Sette Ponti back in the late 1990s; a blend of 90% Sangiovese – a clone from an old vineyard planted in the 1930s – and 10% Merlot to round out the wine. Vinified in stainless steel, the wine then spends 14 months in barriques, partly used. Dusty, perfumed aromas of spiced plum with sour and dried cherry are followed in the mouth by a vertical palate full of fine-grained tannins, fresh acidity and sapid fruit. It feels poised and coiled, ready to leap into action as soon as the cork is pulled. Vibrant red and black fruits mingle, cut by some salinity and supported by those tannins. The finish is long, sapid and moreish, leaving you wanting another sip.”
Vinen passer særdeles god til oksekød, lam, vildt, gris, kraftige pastaretter, svampe og modne oste. Servér ved 16-18°C.
Crognolo 2021 er fremstillet på 90% Sangiovese og 10% Merlot. Druerne høstes fra højtliggende og sydvendte parceller nær Arezzo, i Chianti Colli Aretini. Mosten gærer temperaturstyret med 20 dages udblødning af drueskallerne, og vinen modner 14 mdr. på franske barriquefade samt 6 mdr. inden vinen bliver frigivet til salg.
Om producenten
Tenuta Sette Pontis marker ligger smukt placeret ned til floden Arno og dens 7 broer, der har givet inspiration til vingårdens navn. Vi befinder os i den østlige del af Chianti – nordvest for Arezzo.
I århundreder er der blevet dyrket druer og produceret vin, men først i 1996 blev vingården internationalt kendt. Det år overtog den dynamiske modemagnat, Antonio Moretti Cusero, Tenuta Sette Ponti fra sin far.
Blot to år efter, i 1998, lancerede Antonio den Sangiovese-dominerede ”Tignanello-dræber”, Crognolo. Året efter producerede han ”Supertoscaneren” og kultvinen, Oreno, der er en fadlagret vin på bordeaux-druerne, Merlot, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot.
Den berømte vindyrker, Daniel Schuster (tidligere konsulent for bl.a. Ornallaia), overvåger markarbejdet, mens ”den flyvende winemaker”, Giuseppe ”Beppe” Caviola, yder prominent konsulenthjælp i vineriet.
I 2005 lancerede Antonio sit Bolgheri-flagskib, Orma. Den silkebløde ”supertoscaner” på Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc fra 5,5 hektar direkte i ”smørhullet” mellem Ornellaia og Sassicaia!
Anmeldelserne taler for sig selv – her får du verdensklassevin til knivskarpe priser!
