Beskrivelse
Gran Bericanto Riserva 2021 – 98 POINTS! Italiensk power-vin med Amarone-charme
98 point Luca Maroni | 93 point Tastings.com | Guldmedalje Mundus Vini
Er du til store, fyldige italienske rødvine med mørk frugt, bløde tanniner og lækkert fadkrydderi? Så er Gran Bericanto Riserva 2021 lige noget for dig!
Fra de solrige Colli Berici-bakker i Veneto kommer denne imponerende Riserva, skabt med Cabernet Sauvignon og Merlot i hovedrollerne. Her får du en vin med masser af koncentration, varme og italiensk charme – men samtidig med tilstrækkelig friskhed og struktur til at holde den store frugt flot på plads.
En del af druerne tørres inden vinifikationen for at koncentrere smag, sukker og tanniner. Herefter modnes vinen på franske egetræsfade, hvilket giver ekstra dybde og de lækre krydrede nuancer.
Smagen – stor, mørk og uimodståeligt blød
Glasset nærmest eksploderer med modne solbær, brombær, sorte kirsebær og blommer, inden noter af vanilje, mørk chokolade, kaffe, cedertræ og søde krydderier melder sig.
I munden er Gran Bericanto fyldig, koncentreret og silkeblød med modne, afrundede tanniner. Den mørke frugt får flot modspil fra krydderier og fad, mens eftersmagen bliver hængende længe med noter af brombær, vanilje og mørk chokolade.
Med sine 15 % alkohol er der masser af power, men vinen formår samtidig at bevare en flot balance.
En seriøs crowdpleaser
Gran Bericanto er som skabt til grillet oksekød, ribeye, entrecôte, lam, vildt, braiserede retter og modne oste. Men den bløde og generøse stil gør den også perfekt som et godt glas efter middagen.
Server ved 16-18 °C – og giv den gerne lidt luft inden servering.
Producentens tekniske materiale beskriver Gran Bericanto som en særlig cru-blend, hvor håndplukkede druer delvist tørres, og vinen modnes ét år på franske egetræsfade efterfulgt af ét år på beton.
🏆 Flotte bedømmelser
98 POINT – Luca Maroni
93 POINT – Tastings.com
GULDMEDALJE – Mundus Vini
4,1/5 ⭐ Vivino – ca. 1.500 bedømmelser
Gran Bericanto Riserva 2021 er italiensk power, mørk frugt og silkeblød luksus i samme flaske – og med 98 point i ryggen er den svær at komme udenom, hvis du elsker den fyldige italienske stil.
