Beskrivelse
Mugas lækre og populære rosévin er et nydelsesfuldt bidrag til sommerens glæder og lyse indslag, hvor den blå Garnacha og den hvide Viura-drue danner fælles front mod verdens alt for store mængder af intetsigende rosé!
Vinificering
Hemmeligheden hos Muga Rosé er kvalitet, tålmodighed og en personlighed, som ikke skammer sig over sit ophav. Efter 12 timers udblødning med skind gærer mosten i ca. 25 dage i gamle 200-liters egetræsfade, og netop i fadet ligger beviset på ambitionsniveauet, idet Muga ikke tøver med at lade den udvikle sig videre på fadene i 2 måneder inden den hældes videre på ståltanke og siden på flaske.
To måneder er ikke meget, hvorfor vinen aldrig opbygger en decideret træ-smag, men strukturen og dybden tilegner sig alligevel en ekstra dimension, der løfter dens kvalitet og adskiller den fra mængden:
Aroma og smag
Farven er elegant lakse-inspireret, og aromaen byder både på jordbær, rosenblomst, nektariner, citrusfrugter og en lille antydning af knuste sten, hø og bagværk.
I munden er vinen blød, frisk og med en skøn mineralsk saftighed samt en fyldig, behagelig og frugtfyldt eftersmag.
Serveringsforslag
Muga Rosé betragtes på den baggrund som en ganske gastronomisk rosé, og den gør sig da også upåklageligt til retter med både fisk og skaldyr, salater, kylling eller til en blandet valenciansk paella.
Vi anbefaler at nyde vinen ved 8-10 grader indenfor 5 år fra høståret.
Anmeldelser og point
91 point - Vinous, maj 2025
"The 2024 Rosado Muga, from Alto Najerilla, was aged for 16 weeks on lees. Pale pink, with cherry and mild sour cherry aromas accented by rose petals, it's light and fresh with malic acidity. Expressive and lively, this is a crisp, uncomplicated Rosé."
Tidligere anmeldte årgange
91 point - James Suckling (årg. 2023)
"Refreshing nose of light cherries, white strawberries and stones. Really bright, with a medium body. A crisp, elegant rosé. Garnacha and viura, made with direct pressing. Drink now."
90 point - Wine Enthusiast (årg. 2023)
"Pale pink to the eye, this wine has a bouquet of pineapple and passion fruit. It lights up the palate with clementine, nectarine and rose-petal flavors that evaporate into a vivid finish."
