Beskrivelse
Casa Burmester Reserva – 12 måneder på egetræsfade og ægte Douro-power!
DOURO DOC • PORTUGAL • RESERVA • 13,5 % ALKOHOL
FRA ET AF PORTUGALS HISTORISKE VINHUSE – EN RESERVA MED KLASSE!
Her får du en flot portugisisk rødvin fra den verdensberømte Douro-dal, hvor stejle vinmarker, skiferholdig jordbund og et varmt klima skaber vine med imponerende koncentration og karakter.
Casa Burmester Reserva er fremstillet af tre af Portugals mest anerkendte druesorter og har tilbragt hele 12 måneder på franske og amerikanske egetræsfade.
Resultatet er en fyldig, elegant og kompleks rødvin med masser af smag!
Duften byder på modne brombær, mørke kirsebær og skovbær, der smelter sammen med fine nuancer af vanilje, krydderier og diskret røg.
Smagen er fyldig og velstruktureret med flot frugtkoncentration, bløde tanniner og en elegant balance mellem friskhed og fad.
Eftersmagen er lang og behagelig med modne bær og krydrede toner.
Portugisisk rødvin med både kraft og finesse!
Casa Burmester Reserva er fremstillet på:
-
Touriga Nacional – intens mørk frugt, blomster og struktur.
-
Touriga Franca – elegance, finesse og aromatisk dybde.
-
Tinta Roriz – fylde, krydderier og modne frugtnuancer.
Druerne kommer fra Douro-dalens karakteristiske vinmarker, hvor den skiferholdige jordbund er med til at præge vinens karakter.
Efter gæringen lagres vinen i 12 måneder på franske og amerikanske egetræsfade.
Fadlagringen tilfører fine toner af vanilje, krydderier og ristet træ, samtidig med at tanninerne afrundes.
Det giver en harmonisk Reserva, som både er fyldig og elegant.
Burmester har rødder tilbage til 1750 og er især kendt for sine klassiske portvine.
Men huset fremstiller også fremragende tørre rødvine fra Douro, hvor den samme respekt for områdets druer og vintraditioner kommer til udtryk.
Casa Burmester Reserva er et godt eksempel på, hvor meget kvalitet og karakter Portugals Douro-dal kan levere.
Nyd den til grillet oksekød, lammekølle, vildt, langtidsbraiserede retter, svamperetter og modne oste.
Server gerne ved 16–18 °C.
En fyldig og elegant portugisisk Reserva med mørke bær, vanilje, krydderier og masser af karakter – fantastisk til den gode middag!
