Porto Réccua Lbv 2007 Port Portugal, Douro

Beskrivelse

LBV 2007 lokker med sin flotte, mørke rubinrøde farve. Næsen mødes af en
varm og sødmefyldt duft af modne bær og solbærmarmelade. Munden fyldes
af en fyldig smag med perfekt balance mellem syre og sødme. Smagen af
frugt blandes med en intens smag af chokolade og velintegrerede
egetræsnoter.
Server vinen til søde desserter og stærk ost. Serveringstemperatur: 10-12°C.

Druerne vokser i skiferholdig jord og høstes manuelt. Det milde
middelhavsklima sikrer perfekt modning af druerne. Efter høsten afstilkes og
presses druerne, hvorefter gæring finder sted. Gæringen stoppes ved at
tilsætte brandy lavet på vin. Efter endt gæring lagrer vinen på egetræsfade.
Aftapning sker mellem fire og seks år efter høsten.

Porto Réccua Vinhos SA er et forholdsvist ungt foretagende, der blev
etableret i 2013. De arbejder dedikeret på at udvikle portvine og andre vine
fra Douro og at udvikle den internationale markedsføring af vinene.
Réccua har et ønske om at skabe noget nyt i Douro: et nyt firma, der byder
fremtiden velkommen og tænker fremad samtidig med at de kombinerer
viden og arven fra det store antal vinavlere, de samarbejder med. Kun det
bedste er godt nok til Réccua.
Réccua er eksperter i kunsten at skabe store vine ved at gøre brug af
familietraditioner og den nyeste teknologi. De er passionerede omkring at
skabe vin, tappe den på flasker og bringe vinene fra Portugals hjerte til
vinelskere verden over.