Beskrivelse
Skal du have vaskeægte Provence-rosé til banebrydende pris?
Vi har smagt rosé efter rosé og er ikke i tvivl. Le Cos du Prince leverer essensen af dugfrisk Provence til attraktiv en pris, at ingen matcher samme topkvalitet billigere!
Skabt på et delikat drueblend på Grenache, Cinsault, Syrah og Cabernet Sauvignon, der plukkes i de kølige nattetimer for ekstra elegant og velbevaret frugt.
Seriøse fem måneders modning på de fine gærerster giver en suveræn cremet mundfornemmelse, du normalt kun oplever i langt dyrere provencevine!
Det her er indbegrebet af elegance og passioneret fransk ”craftmanship”.
Le Cos du Prince, “Prinsens vingård”, byder på så lækker en provencalsk rosé, at den noble kvalitet fra første slurk viser sig værdig til de fineste borde!
Smagenote
Le Cos du Prince Coteaux d’Aix-en-Provence Rosé 2023 vibrerer uimodståelig sart rosa i glasset. Næsen lover klassisk provence med frisk og liflig duft af hybenrose, lavendel, delikate skovjordbær, citrus, fersken og rabarber, der toppes en salt fornemmelse af havbrise fra det azurblå Middelhav! Dejlig smooth på tungen med rislende frugtfrisk og mundrensende smag. Eftersmagen er suverænt læskende med masser af finesse og tårnhøj læskefaktort. Sådan smager rigtig Provence!
Anmeldelser
96/100 Vin For Kvinder
93/100 WineWherever, Rasmus Christensen
92/100 Vin.connaisseur
("6/6 stjerner ?????? Value for money)
92/100 Flaskehalsen
91/100 Mad & Monopolet
Genial som aperitif og til tapas, salater, fisk & skaldyr samt pastaretter!
Le Cos du Prince Coteaux d’Aix-en-Provence Rosé 2023 er en rosé i nøje udvalgt kvalitet på de klassisk provencalske druer Grenache, Cinsault, Syrah og Cabernet Sauvignon fra topmarker nær Aix-En-Provence. Høstet i de kølige nattetimer for ekstra fin og velbevaret frugtkvalitet. Efter en delvis koldmaceration af drueskindet gærer den lyse rosévin på ståltank med frugtbevarende temperaturstyring omkring 15° C. Efter endt gæring modner vinen hele 5 måneder på de fine gærrester, der føjer cremet tekstur og ekstra finesse til smagen.
