Alsace Grand Cru Riesling

Beskrivelse

Aromatisk og behagelig
I ganen fornemmes en lang og dvælende smag.
Alsace Grand Cru Pfersigberg er en ægte tør riesling, tydelig, fyldig, frugtig,
overraskende harmonisk og med en aromatisk og behagelig afslutning.
Server Alsace Grand Cru Pfersigberg til fisk som pighvar, sandart, hummer,
krebs, krabbe eller til retter med lyst kød.

Fremstilling

Alsace Grand Cru Pfersigberg er lavet på Rieslingdruer fra Henri Ehrharts
egne marker. Vinen har en vidunderlig åben bouquet med en intens og
harmonisk aroma, der omfatter sprøde æbler, rød grape, forårsblomster,
mandler, kirsebærblomster, mos, kardemomme med en let mineralitet i
afslutningen.

Om producenten

Maison Henri Ehrhart: I 70-erne købte Henri Ehrhart 4 hektar vinmarker
omkring den lille pittoreske by Ammerschwihr ca. 8 km vest for Colmar –
Alsace-vinenes ”hovedstad”. Med årene er familiefirmaet vokset til at være
den femtestørste producent af Alsace-vine med 7 millioner flasker årligt, og
firmaet drives i dag af sønnen Cyrille Ehrhart.
Med eget vineri og tapperi i Ammerschwihr og med den allernyeste teknologi
har familien Ehrhart kontrol over kvaliteten af deres vine og kan aftappe
vinene på det helt rigtige tidspunkt.
Familien Ehrhart har en finger på både den franske puls og den
internationale puls for så vidt angår smag, og firmaet er dygtigt til at tilpasse
sig forbrugernes smag i vin.
”Vi er dedikeret til kvalitet, fødevaresikkerhed og kundetilfredshed og vi har
ekspertisen til at levere vine af høj kvalitet til rimelige priser med komplet
kontrol over hele fremstillingsprocessen” siger Cyrille Ehrhart. Firmaet er IFS
certificeret på ”higher level”