Beskrivelse
Lopez Cristobal Bagus Ribera del Duero 2020
Bagús er Ribera del Duero for feinschmeckere i topåret 2020, der officelt hyldes med den højest mulige klassifikation… Excelente!
De kostbare druer kommer fra stokke, der er hele 85 år gamle og dermed ekstremt lavtydende. Her er der klemt og presset hver en smagsintens dråbe ud af druerne.
Derfor kan Lopez Cristobal kun lave ca. 5.000 flasker af sin konge-vin, der giver baghjul til langt dyrere og mere berømte konkurrenter.
Bagús 2020 beviser da også sin indiskutable verdensklasse som testvinder af Envero Awards i topkategorien "High Expression" - foran et felt af Ribera del Dueros prestigiøse topvine. Bedømt ved blindtest af en jury på mere end 1000 smagere.
100 % Top-Tempranillo, der forædles på 100 % nye egetræsfade. Glæd dig!
Smagenote
Forførende dyb kirsebærrød farve med violette nuancer. Den komplekse næse vidner om årgangens storhed med intense noter af moden, mørk frugt, blåbær og hindbæressens, der elegant sammenvæves med dybere noter af cigarkasse, ristede espressobønner, lakrids og kokos fra fadet. I munden er vinen ekstremt rig og fremviser en overdådig frugtkoncentration, der i eftersmagen får luft under vingerne af luksuriøse fadkrydderier og seriøse, polerede tanniner. Fantástico! Drik nu, eller gem i +15 år fra høståret.
Anmeldelser af Lopez Cristobal Bagus Ribera del Duero 2020
Test Winner - HIGH EXPRESSION - ENVERO AWARDS
96/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Bagus er Lopez Cristobal’s enkeltmarksvin fra gamle stokke på højtliggende kalkholdige vinmarker. Og hold nu fast, hvor har de vinstokke kastet guld af sig. Noter af egetræsfad, der er godt i gang med at integrere sig, mørk frugt, friskbrygget kaffe, værktøjskasse og et touch af terroir. Opløftet af en enorm syre, der ikke er bleg for at vise hvem der bestemmer. Og denne taktfaste syreprofil skaber alt den energi man kunne drømme om i en vin af denne kaliber. Stor vin!"
95/100 Mad & Monopolet
"Det her er helt enkelt stor vin, og den er lavet ud fra fokus på kvalitet, selektion og traditioner. I næsen har den duft af brombær, viol, kærnemælk, bacon, espresso, mørk chokolade og et hint af timian. I munden er den fyldig, krydret, og tanninerne er velintegrerede med frugtsødmen og den latente syre - det er helt enkelt Ribera Del Duero, når det er bedst. pr. stk. 459,95 / v/ 6 fl. pr. stk. 389,95"
95/100 Flaskehalsen
"Jeg har snart været omkring Bagús i mange på hinanden følgende årgange, og hver gang bliver jeg imponeret. Ribera del Duero er så meget mere end de store, tunge navne, og selvom Lopez Cristobal er et stort navn i det spanske område, så er der langt til de top-hypede huse... Selvfølgelig laver de store huse stor vin, men deres navn og ry hiver prisen op til et unødvendigt niveau. Derfor går jeg rigtig gerne efter de huse, der bruger flere kræfter på at lave vin, end på at markedsføre sig. Monteabellón er forrygende, når det skal være blidt og nemt at gå til, mens Lopez Cristobal er lidt mere klassisk Ribera del Duero med markante tanniner og et mørkt udtryk. Det betyder også, at Bagús 2020 vil have godt af en del år i kælderen, for i sin helt unge stil er den relativt hård i tanninerne. Men balancen mellem krydderi, mørk bitterhed og maser af rød frugt, lover rigtig godt for, hvor højt niveau denne vin kan opnår om 8-10 år. Normalpris kr. 459,95 – Set til kr. 299,95"
94/100 Rolf Madsen, Vinexpressen
"Stor vin fra Ribera del Duero. Besidder alt det, sådan én skal have: en sand kanonade af råfrugt, brombær, lidt ymer, velhængt flæskekød, et lille viff af kokos og en kant af appelsinskal, der er så typisk for tempranillo. Dyb, intens og smeltende blød i munden, men dog med en garvesyre, der minder mig om, at det ikke er ren saftevand jeg drikker. 94. Spottet hos Supervin til ca. 400 kr. "
4,2 stjerner Vivino (677 ratings, 03/10/23)
Den flotte vin går særdeles godt til lam, grillet oksekød, kraftige tapas, vildt og modne oste. Nydes ved 15-17°C
Lopez Cristobal Bagús 2018 er fremstillet på 100% Tempranilllo. Druerne håndplukkes fra 85 år gamle stokke, der vokser i 850 meters højde på kalkholdige Pago de Manvirgo.
Temperaturstyret gæring ved 28°C for optimalt udtræk af farve, smag og tannin. Modnet 14 mdr. på 100% nye egetræsfade, heraf 50% franske og 50% amerikanske. Vinen færdigmodner hele 18 mdr. på flaske før frigivelse. Samlet produktion: ca. 5.000 flasker.
Om Lopez Cristobal
Den passionerede vinentusiast Santiago Lopez, som var uddannet inden for landbrug, købte til at begynde med vinstokke i Ribera del Duero. Til at starte med solgte han udelukkende sine druer til andre vinerier, men drømmen var hele tiden at kunne lave vin selv. Hans kone, Lola Cristobal, var ud af en familie, der dyrkede druer, så hun kunne bistå ham i forfølgelsen af drømmen.
Det førte i 1994 til grundlæggelsen af vineriet Lopez Cristobal, der er en sammentrækning af parrets efternavne. Der blev foretaget store investeringer og lagt hårdt arbejde i udviklingen af vineriet. Og snart var de klar til at producere vin selv. En drøm var nu opfyldt. I dag får de hjælp af sønnen Galo, der indgår i det kompetente og dedikerede team af winemakere. Lopez Cristobal råder over 50 hektar vinmarker, fordelt på 9 terroir-specifikke parceller omkring Roa de Douro.
Fra hoveddruen Tempranillo, samt 5 hektarer med Merlot, Cabernet Sauvignon og Albillo, frembringer Lopez Cristobal en komplet portefølje af topanmeldte Ribera del Duero-vine, der både er elegante, powerfulde og velafbalancerede. Kort sagt: Vine med klasse. Cristobals vine udgør en smuk forening mellem moderne og traditionel Ribera-vin og placerer sig et sted midtimellem.
