Beskrivelse
”94 points. Flavorful, powerful yet elegant…” – Verema
"94 point. Valuerating:
★★★★★★ (6 ud af 6)
Ribera del Duero med hele pakken” – Vinonyme
“93 points.” – Guía Proensa
"93 point.
★★★★★ Imponerende kvalitet til prisen. Fra gamle vinstokke i byen La Aguilera, der stjæler mere og mere opmærksomhed i det hypede Ribera del Duero” - Flaskehalsen
“92 points. Various vineyards in La Aguilera, widely regarded as one of the most prestigious villages in Ribera del Duero, supply the grapes for this stylish Tinto Fino” – Tim Atkin, MW
Flasken oser af klasse – og indholdet skuffer bestemt ikke...
Denne kraftfulde Tempranillo er et must for dig, der elsker fadlagret Ribera del Duero i luksusklassen. Selección La Aguilera 2020 kommer fra op til 50 år gamle vinstokke i den højtliggende topzone La Aguilera – et af de mest eftertragtede områder i regionen.
Vinen modner hele 26 måneder, heraf 14 på udvalgte franske og amerikanske fade, hvilket giver imponerende dybde og kompleksitet. Bag vinen står Dominio de Cair og Luis Cañas – navne der i dag regnes blandt områdets mest kompromisløse producenter.
Et fremragende eksempel på, hvor meget stor vin man kan få for pengene i Ribera del Duero – og tilmed leveret i topårgangen 2020….
"Excellent Vintage 2020” - Consejo Regulador, Ribera del Duero
Smagenote
Selección La Aguilera 2020 præsenterer sig dramatisk mørkfarvet og intens i glasset. Næsen imponerer med intense aromaer af brombær, viol, sorte blommer og lakrids, som spiller flot sammen med terroirets urtepræg samt luksusnoter af vanilje, kokos, kaffe og mørk chokolade fra fadlagringen… Smagen er dyb og fyldig med silkeblød struktur, friskhed fra højden og en lang, harmonisk afslutning med modne tanniner, der nærmest tigger om et saftigt stykke kød. En karakterfuld Ribera fra ældgamle stokke i La Aguilera. Nyd den nu og de næste 10-15 år.
Anmeldelser af Dominio de Cair Ribera del Duero Selección La Aguilera 2020
94/100 Verema
”Appearance: Deep cherry-red (picota) color with a garnet rim.
Very fine legs (tears), medium-high opacity. Nose: Ripe black fruit, balsamic notes, earthy undertones, tobacco, and spice — overall a very complex bouquet with a floral background. Palate: Very well-balanced and structured.”
94/100 Vinonyme
" Valuerating:
★★★★★★ (6 ud af 6)
Ribera del Duero med hele pakken – mørk, koncentreret og kælderdyb med tilhørende kølig finish. Næsen vælter frem med brombær, kirsebærsauce, blommekompot og noget, der minder om lakrids og friskkværnet sortpeber. Den føles i munden med tyngde og seriøsitet, men aldrig klodset – frugten har spændstighed, og det giver den underliggende elegance, der gør at jeg klapper i mine hænder. Stilen er tro mod Ribera-DNA’et: mørk, intens og med den her varme, støvede jordfornemmelse, man nærmest kan gumle på. En flot balance mellem kraft og præcision - og ordet jeg sidder med er harmoni. Tingene går op i en højere enhed for denne vin."
93/100 Guía Proensa
93/100 Flaskehalsen
"Med 14 måneder på franske og amerikanske egetræsfade er denne Ribera del Duero både kraftfuld og fyldt med saftig og dyb frugt. Fra gamle vinstokke i byen La Aguilera, der stjæler mere og mere opmærksomhed i det hypede Ribera del Duero, er der masser af substans og karakter i denne Tierra de Cair-vin. Producenten er ikke altid lige overbevisende i sine vine, når jeg har smagt dem, men her får jeg virkelig bevis for, hvorfor der er mange, der taler om Cair med flott ord. Det er lækkert afstemt og balanceret, samtidig med at alle de kraftfulde elementer fra Ribera del Duero stadig er repræsenteret.
5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen"
92/100 Tim Atkin, Master of Wine
“Various vineyards in La Aguilera, widely regarded as one of the most prestigious villages in Ribera del Duero, supply the grapes for this stylish Tinto Fino from the talented Álvaro Izquierdo. Another wine that has benefited from a move to larger, older oak barrels, it's fresh, focused and dense, with racy plum and blackberry fruit and fine-grained tannins. 2024-30.”
92/100 Guía Peñin
91/100 James Suckling
“Plenty of fruit here for a Ribera del Duero with subtle spices and hazelnuts. Tight and chewy on the palate with medium to full body and a juicy, tight and medium-long finish.”
91/100 Decanter
“A glossy wine with upfront dark chocolate and dark fruit aromas, a silky texture and lots of oak. Needs time but has a promising future.”
GOLD MEDAL WINNER – Mundus Vini
4,0 stjerner Vivino
(495 bedømmelser, 03-06-2025)
Nyd den gerne til lammekød, saftige bøffer, andesteg, vildt, kraftige spanske tapas og modne oste. Servéres ved 16-18° C.
Selección La Aguilera 2020 er skabt på 100 % Tempranillo, som håndselekteres fra op til 50 år gamle buskvine i højtliggende “La Aguilera”. Druerne dobbeltsorteres, før de afstilkes og knuses nænsomt. Vinen gærer med frugtbevarende temperaturstyring på ståltank, hvor 28 dages skindkontakt beringer vinen med ekstra farve, karakter og tanniner. Efter gæringen følger den 14 måneder lange modning på 2-3 år gamle franske og amerikanske fade. Herefter følger yderligere 12 måneders flaskemodning, før topvinen er klar til frigivelse.
