Beskrivelse
“94 points. A touch of vanilla, full-bodied … very long-lasting.” – A La
Carte
“93 points. Full-bodied, creamy and nicely toasty … deliciously vibrant
finish.” – James Suckling
Nøddekrydret som Meursault og elegant som Chablis Grand Cru...
Huber gør det igen!
Forrige årgang er for længst udsolgt, efter Hubers Chardonnay Ried
Spiegeln brillerede som verdens tredje bedste Chardonnay-køb i et felt
af mere end 700 testede vine.
Nu er Østrigs nye 100-point-stjerne endnelig tilbage med et brag af en
økologisk, fadlagret Chardonnay fra ”Grand Cru-marken” Ried
Vinen er skabt på 100% økologiske Chardonnay-druer fra topmarken, Ried Spiegeln. I kælderen bliver vinen gæret og modnet på 500 liters franske egetræsfade i 10 måneder, hvor den suger smagsdybde fra de fine gærrester. Resultatet er nøddekrydret og mineralsk som en Chablis Crand Cru. Imponerende Chardonnay fra Østrigs største lysende stjerne!
Hubers top-Chardonnay fremviser en smuk gylden farve med et ungt citrusgrønt skær… Bouqueten er udpræget mineralsk med noter af flint, saltet grape og våde kalksten, der svøber sig om de frugtintense aromaer af pære, mandarin, saftige nektariner og mango. Herefter følger et diskret touch af fadkrydderier med nødder, smør og crème brûlée… På tungen er vinen cremet og let med stor elegance, der bæres frem af de fineste mineralske. Intenst, komplekst, harmonisk, friskt! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Huber Chardonnay passer fantastisk til sushi, fisk, skaldyr, svampe, kylling og milde oste. Nydes optimalt ved 10-13°C
Skabt på 100% økologiske Chardonnay-druer fra topmarken, Ried Spiegeln. I kælderen bliver vinen gæret og modnet på 500 liters franske egetræsfade i 10 måneder, hvor den suger smagsdybde fra de fine gærrester.
