Beskrivelse
Leth Riesling Selection 2025 – Knivskarp Riesling med østrigsk charme!
100 % Riesling • Wagram • Østrig • 12,5 % • Tør & mineralsk
Er du vild med sprød, tør Riesling med masser af citrus og mineralitet, så er Leth Riesling Selection 2025 lige noget for dig!
Her får du klassisk østrigsk Riesling med grønne æbler, pære, citron og stenfrugt, pakket ind i en frisk syre og en ren, mineralsk afslutning.
En hvidvin, der både er knivskarp som aperitif og fantastisk til fisk og skaldyr.
🍋 Citrus, grønne æbler og sprød mineralitet
Duften er frisk og indbydende med grønne og gule æbler, pære, citrus og moden stenfrugt.
I smagen fortsætter den saftige frugt med noter af citron, grøn pære, æble og hvide ribs, mens et diskret urtepræg og mineraliteten giver ekstra karakter.
Syren er frisk og levende – præcis som vi ønsker det i Riesling.
Med kun omkring 4 gram restsukker pr. liter er stilen tør, ren og utrolig forfriskende.
🇦🇹 Riesling fra Wagram
Bag vinen står familieejede Weingut Leth i Fels am Wagram vest for Wien.
Wagram er især kendt for sine mægtige lag af lössjord og et klima, der giver druerne mulighed for at modne flot uden at miste deres naturlige friskhed.
Leth har gennem generationer arbejdet med områdets terroir og er især kendt for Grüner Veltliner og Riesling.
Riesling Selection er lavet i en ren og umiddelbar stil, hvor frugt, friskhed og druens karakter får lov at stå i centrum.
❄️ Ingen tung fadsminke
Efter en skånsom presning gæres mosten på temperaturkontrollerede ståltanke.
Det bevarer Riesling-druens friske aromaer og sprøde karakter.
Vinen får efterfølgende kort kontakt med de fine gærrester, hvilket tilfører lidt ekstra tekstur og kompleksitet uden at gøre den tung.
Resultatet er ren, frisk og præcis Riesling med masser af drikkeglæde.
🦐 Riesling + fisk og skaldyr = perfekt!
Server den til rejer, skaldyr, sushi, ceviche, grillet fisk, friske salater eller lyst fjerkræ.
Den friske syre gør den også rigtig god til lettere asiatiske retter.
Og selvfølgelig fungerer den fremragende som et køligt glas på terrassen.
Server ved 8-10 °C.
100 % Riesling • 12,5 % • kun ca. 4 g/l restsukker – sprød citrus, grønne æbler, pære og mineralsk friskhed. Østrigsk Riesling med masser af karakter og endnu mere drikkeglæde!
