Beskrivelse
Vulkan-fund fra Etna med hele 94 points fra James Suckling!
Animavulcano 2022 leverer en krystalklar, ren bærfrugt kombineret med områdets karakteristiske mineralitet – en saftig og levende vinoplevelse, der indfanger sjælen af Etna i rød udgave.
Den sicilianske stjernedrue Nerello Mascalese – ofte kaldt områdets svar på Pinot Noir – demonstrerer her sit enorme potentiale. Niveauet er så højt, at den uden problemer kan måle sig med eftertragtede vine fra både Bourgogne og Barolo. Og tænk lige på, hvad tilsvarende vine ville koste med samme 94 points ved James Suckling.
Druerne kommer fra kølige, nordøstvendte marker i omkring 700 meters højde på Etnas skråninger – nærmere bestemt Contrada Santo Spirito ved Passopisciaro, et af de mest eftertragtede områder.
Prisen er næsten for god til at være sand, men mængderne er stærkt begrænsede… så det gælder om at være hurtig.
…
Perfekt ledsager til bøf, vildt, fjerkræ, lyst kød, and, svamperetter, kraftige pastaretter og lagrede oste. Serveres bedst ved 14-17°C.
I glasset fremstår Animavulcano 2022 med en klar kirsebærrød farve. Duften er intens og frugtdrevet med noter af skovjordbær, kirsebær, røde blommer og florale strejf af viol, elegant ledsaget af vulkanske undertoner som røg, krydderurter og fugtig skovbund. I munden har vinen en silkeblød tekstur og flot koncentration, samtidig med at den føles let og livlig. Den balancerer saftighed og struktur imponerende, hvor de fine tanniner gør den både velegnet til mad og giver et solidt lagringspotentiale. Et skoleeksempel på en vellykket Etna Rosso – til en pris, der er svær at slå. Kan nydes nu eller gemmes i 8-10 år fra høståret.
Anmeldelser af Etna Animavulcano 2022
94/100 James Suckling
A rich and layered Etna red with sliced dried strawberries, plums, bark, dark mushrooms and some volcanic spice. It’s medium- to full-bodied with round, chewy tannins and a savory finish. From organically grown grapes.
93/100 WineCritic.com
Passionate and well-structured, it shows notes of cherries, red plums, wild strawberries, elderflowers and guarana. A lot of wild thyme and oregano describe the secondary aroma. Medium body, soft tannins, and a classic finish of splendid elegance. Only concrete. Only 10,000 bottles produced.
93/100 Flaskehalsen
"Traditionel Etna-vin er næsten altid klassisk og utraditionel på samme tid. Druesorten Nerello Mascalese er helt sin egen med sin lette karakter og alligevel komplekse og fyldige nuancer. Sådan er det også med denne vin, der har en imponerende frugtdybde, der er indkapslet i lette og saftige noter. Lys, elegant og fuldstændig modsat de tunge sicilianere, du finder i de lavere liggende områder. Normalpris kr. 329,95. Set til kr. 139,95 | 5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen | 93 Pts. – Glimrende"
93/100 Flaskehalsen
Stærkt og charmerende fra Etna… Traditionel Etna-vin er næsten altid klassisk og utraditionel på samme tid. Druesorten Nerello Mascalese er helt sin egen med sin lette karakter og alligevel komplekse og fyldige nuancer. Sådan er det også med denne vin, der har en imponerende frugtdybde, der er indkapslet i lette og saftige noter. Lys, elegant og fuldstændig modsat de tunge sicilianere, du finder i de lavere liggende områder. Normalpris kr. 329,95. Set til kr. 139,95 | 5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen | 93 Pts. – Glimrende
91/100 Decanter
Animavulcano offers a fragrant sip of dark cherry and raspberry. It's quite dense (courtesy of the vintage), with good acidity supporting the weight of fruit, accompanied by some spice and textural interest. Blood orange and bitter herbs emerge on the intense and very slightly drying finish.
91/100 Veronelli
90/100 Falstaff
Bright ruby red with brightening edges. Fine aromas of red fruits and raspberry on the nose, some mint. Present on the palate with structure, harmonious and full of flavour, pleasant tannins, slightly smoky note on the finish.
90/100 Jyllands Posten
Pæn rød etna på mascalese, der lige skal have noget luft for at frugten åbner op, men efter en times tid kommer en røget, kamferagtig asketone tydeligt frem i vinen. Den fremstår næsten helt jernagtig i sin mineralitet, og bagved ligger frugten sig som et lag af kirsebær og en smule blomster, der også har en mørk og let balsamisk, jordet side i sig samt tydelige, ret markante strejf af gamle fade, der med tid i glasset fylder meget. Strukturen er rank og strunk med masser af bid fra syren og markante, men finkornede tanniner. Glimrende vin.
Animavulcano Etna Rosso 2022 er lavet på 100 % Nerello Mascalese fra håndhøstede druer dyrket i 700 meters højde. Gæringen foregår på ståltank med cirka to ugers maceration, hvilket sikrer optimal udtræk af farve, smag og tannin. Herefter lagres vinen i 12 måneder på tank for at bevare dens friske og rene udtryk.
